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坐的士兜兜转转，来到了西环的甜品堂 sweet classroom。店挺小的，黄色的招牌很醒目，里面也是刷成了愉悦的黄色。进门右手边的墙上有块大黑板，上面用粉笔写着店内提供的甜品和价格，还配了可爱的粉笔画。右下角有个框，写着值日生，下面是章鱼和螃蟹。真有重回教室的感觉。

谈起私房菜一词，普遍香港人一定不会陌生。不过对于其他旅客来说，郤很可能是一道非常新鲜的菜式，所以就先介绍何谓私房菜。私房菜其实是指一些无固定式的餐馆，它们多开在一些住宅楼宇内，没有招牌、没有商业性的装修、没有餐牌。有的只是厨师(他们大多数就是老板)自己所煮的家庭小菜，或是一些自创的拿手好菜。整个环境就像于朋友家中吃一餐家常便饭，私房菜的名称亦由此而来

糖不甩，也写作“糍”，广东、港澳称糖不甩，是一种流行于华南地区的甜品，主要成份是糯米团子。糖不甩的意思是黏上糖而不会甩掉。 做法是以糯米粉制作粉团或用糯米捣烂后，再弄成球状，然后放入沸水中煮熟，吃糖不甩的时候要先把它放在甜料里滚动一下，沾上花生粉、芝麻粉和砂糖之后和着吃。一般都没有馅（有馅的称汤圆／汤丸）。 因为糖不甩在福州话里的发音和“时”一样，所以福州人于每年冬至这一天吃，都相信，吃糖不甩会时来运转

香港茶餐厅因为价廉物美成为内地游客最喜欢的饮食场所之一，本文介绍的翠华茶餐厅是香港有名的茶餐厅，去香港旅游的朋友一定不能错过，因为在这里可以品尝到地道的香港特色美食。

香港人离不得饮茶，春夏秋冬家家户户。说是饮茶却不是瓦屋纸窗下清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮得半日之闲，可抵十年的尘梦。

在香港一般挂有红黄绿底、嵌着金字的豪华招牌的大酒楼(大圆桌一般坐8-12人)的，多为百姓店；装修成黑色或灰色、内装修小巧玲珑(圆桌一般坐4-6人)的一般为高档餐厅。

杨枝甘露,英文全称Chilled Mango Sago Cream with Pomelo，是一种港式甜品——于1984年由香港利苑酒家首创

车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。随着生活水平改善和卫生要求提高，街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂，成为餐牌上的菜色，也有小型专售车仔面的店铺，甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富，面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价

炒蒜香味直入脑门的油炸辣蟹，是如此的美味，香港或许应该考虑用辣蟹而不是飞龙来作标志。

香港人愈来愈爱品酒，酒吧又再大行其道，想突围而出，必须花尽心思。最近就有两家刚开业的酒吧及餐厅，独家引入外地美酒，有原桶二十年威士忌，也有逾百年历史德国啤酒，让大家可以品尝到独特醉人酒香