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旅游

极「蚝」享受——世界各地蚝款的鲜味

出外旅游,当然希望以最短的时间,游览最多的地方,所以行程安排上必须要分秒必争,抓紧每一个游历时刻。想用最短的时间,又可品尝到法国最高级生蚝? 在铜锣湾跑马地的 Zumo 就可找到,并以外卖服务为主。

2011-04-08
香港街头经典小食篇之七

2011-04-08
全城唯一纸造餐厅—西龙纤味

用纸造的餐厅,以为只会在模型世界出现,最近却有一间由吊灯、桌椅,以至水杯托也是用纸造的餐厅,于现实世界的中环着陆。食物方面以上海菜为主。

2011-04-07
香港春天美食节2011

香港是著名的「亚洲盛事之都」,精采节日及盛事全年不绝,2011香港春天美食节。

2011-04-06
Hot Dog肠迷只爱热狗店

热狗虽然不及汉堡般流行,但仍有一班die hard fans捧场。上周在玩在开了一间热狗专门店Dog lovers ,肠仔的款式比坊间多,足足有23款,有猪有鸡有牛,有辣有不辣,更有不同长度(由五寸至7寸)。最得肠迷欢心的是可以剩吃香肠($11-$20/条),过足肠瘾!

2011-04-06
香港街头经典小食篇之六

香港美食篇之:1奶味香浓 - 富豪软雪糕孩童时最爱听到「叮叮叮铃」的雪糕车声,一听便知有雪糕食。富豪软雪糕33年来都只供应云呢 单一味道。雪糕做得特别香滑,原因是选用美国优质的牛油奶粉和云呢 油。雪糕每日在沙田厂房做成雪糕浆,再送到雪糕车,保证日日新鲜。

2011-04-06
全港首间 百搭干捞面

全港首间的百搭干捞面,由面到汁再到配料的选择超过五十款,可配出千变万化的捞面。面底共有十二款选择,包括面线、荞麦面、梅素面和西柚面等;酱汁则可选韩式泡菜汁、日式山姜烧汁、车打芝士汁和口水鸡汁等,全部都是由店家亲自调配;最后再在十八款配料中拣自己心水,如鲍片、鸡丝、和牛粒等,一碗自行设计的干捞面便大功告成。

2011-04-01
日本烧肉连锁店 平民价登陆香港

去日本旅行时,经常会见到两间日式烧肉连锁店,一是「风风亭」,另一间是「牛角」。在日本拥有636间分店的牛角,如今正式登陆香港,首店选址九龙湾德福广场,其他分店明年陆续有来。

2011-04-01
尖沙嘴台食“酱”领攻港

很多人热爱到台湾旅游,但香港流行的台湾食品,来来去去只有炸鸡扒、珍珠奶茶、牛肉面等,其实当地的美食千变万化,只待大家发掘。今次为大家介绍这家新开业的台湾料理,味道正宗,以独特酱料炮制,令人吃出惊喜。

2011-03-31
香港美食推荐:滋味芒果燕窩甜品

菲律宾吕宋芒最近大造,每个又大又甜,用来做甜品非常适合。花月庭最近逢星期六、日推出香芒燕汇下午茶自助餐,价钱成人$178、小童$128,用菲律宾吕宋芒配燕窝入馔,制作成多款慕丝蛋糕,当中的燕窝芒果芝士慕丝蛋糕(图A)非常滋味,软绵绵的芝士蛋糕上是芒果慕丝,顶层还有白朱古力盛载燕窝,相当别致。椰子芒果慕丝蛋糕(图B)分成两层,以椰浆和椰子各自加入忌廉制成慕丝,然后在顶层洒上燕窝。此外,还有冰皮燕窝芒果卷(图C),以冰皮包裹?芒果肉粒,再以冰糖炖制的燕窝铺面,清甜不腻。自助餐其它冷热盘包括燕窝粥、越南河粉、即

2011-03-31