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旅游

香江漫话:香港街头小食岁月留痕

“鸡蛋仔伯伯”、香港74岁老人吴旭辉被食环署拘控一案,连日来受到香港传媒广泛报导,引起全港关注。有人在社交网站发起声援“鸡蛋仔伯伯”的行动,更有团购网举办“鸡蛋仔”团购活动,至今已有逾800人订购购物券,这个行动不单是支持自力更生的人士,更希望留下香港人的传统街头美食,有网民称,不想“鸡蛋仔”绝迹。

2011-04-18
平民泰菜——嫩滑海南鸡饭

获米芝莲美誉的平民食店每年递增,但没有多少家店,菜式美味得可吸引名人深入小区光顾,泰潮是个例外,其镇店海南鸡、卤水猪髀、酥炸脆咸肉等,连叶Sir(叶澍)、葛文辉吃过都赞不绝口。

2011-04-18
明师傅甜品

原本于众安街的明师傅12月份搬铺,到荃湾海坝街继续营业,明师傅曾于丽嘉酒店、红磡海逸酒店及L'Atelier de Joel Robuchon任职Pastry Chef,所以甜品出品被形容为有五星级酒店级水准,必食推介包括焦糖炖蛋、甜心、凉爽及以足球主题名命的甜品等。

2011-04-15
白色小店 饮足料奶昔—Life Passion

Life Passion,发现它会细心地调校饮品分量,每杯奶昔都用上新鲜足料的生果,没有死实的甜味,多了一份生果的清香,还有不加雪糕改以纯奶打制,确保健康低脂。

2011-04-15
香港美食元朗盆菜

据说盆菜产生于南宋末期,当时元兵入侵,南宋皇帝无力招架,一行人逃到香港新界。当地居民殷勤招待,但匆忙间找不到大量容器,于是就地取材用木盆装盛菜肴,盆菜因此诞生。

2011-04-15
元朗美食——好运来酒家

我和一帮同事最喜欢去香港,一是买东西,二就是找好吃的。这次我们去了元朗一间酒家——好运来酒家(也可以说是大排档),在元朗广场旁边。大厨够火候,出品掂,使我们品尝了一顿丰盛的、美味的海鲜大餐,价钱也很实惠。

2011-04-15
炎夏搜罗全香港美味雪糕

炎炎夏日,即使安坐冷气房,闷热的感觉仍然挥之不去,走在街上更加大汗淋漓,甚至会中暑。要消暑降温,一杯滋味透心凉的雪糕绝对是最佳的选择。搜罗全香港美味雪糕,口味创新独特,卖相更悦目精致,令人胃口大开。

2011-04-14
香港街头经典小食篇之八

2011-04-13
铜锣湾新点心 很给力

传统点心滋味好吃,但吃多了便没有新鲜感。铜锣湾富豪金殿走出传统框框,设计出十六吋长的脆皮肠粉,外脆内软,为食客带来惊喜。在同区新开业的mamoz,将酒吧与点心二合为一,大家在品尝鸡尾酒时,还可细味矜贵的新派点心,有与别不同的享受。

2011-04-12
香港迪斯尼乐园内的美食全攻略

平时忙于工作,带孩子去迪士尼乐园吧,在童真中享受亲自之乐和体会久违的悠闲吧。那里有主题酒店,迪士尼主题活动,还有吃不尽的美食哩。

2011-04-11