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香港的饮食业非常发达，好吃的东西实在是太多了，而且世界各地的菜都有。六星级酒店的口味固然超凡，但大排挡也别有风味，而且只要你想吃，24小时里的任何时候都可以找到好吃的。我们试过一天吃5顿，外加2次喝酒。只恨时间太少胃太小，吃不了那么多啊。还有一点要注意的是，香港的酒楼除了在卖单的时候会加10%至15%的服务费之外，还有给侍者小费的习惯。当然这个就随意了，服务好的话可以给10%。

还没到香港时候，就从一些介绍香港的书中了解到兰桂坊，到香港后不禁就有到兰桂坊看看的念头。兰桂坊位于港岛中环皇后大道中的南侧，坐地铁在中环站下D2出口，往上山方向走现几分钟就到了。

1942年由甘瑞辉先生创立的镛记餐厅，一直在香港中环屹立超过六十多年，1968年被美国《财富杂志》评为全球最佳十五大餐厅。

老闆黎师傅在酒店界当饼厨叁十年，刚辞去Grand Hyatt的工作便自立门户开店，以用料优质新鲜为卖点。店内除了可品尝到Grand Hyatt同款的Tiramisu和磅装蛋糕，亦可试试黎师傅的最新创作甜品，如拿破崙的昇华版苹果酥，酥皮比拿破崙更脆而且带有焦糖香;辣朱古力饼带有胡椒香辣味，胡椒吊出了朱古力的香气，味道也出奇地匹配。所有甜品造型甚具质感，一看便知用料优质。

鱼蛋、猪皮、萝卜、碗仔翅等都是地道的港产美食，不过近年的街边档变得粗制滥造，难以再寻回昔日的美味。小食店「车品品」，以各式的地道小食为主打，如车仔面、碗仔翅等。其中的足料竹笙翅，除翅底用料足之外，面层再洒上竹笙，爽中带滑，更见美味。

太平馆创办人徐老高本在广州一间外国洋行当厨师，擅长烹飪西菜，后来自行在广州太平沙开业，成為广州最早出现的西餐厅；后因中国发生国共内战，徐家迁移到香港，原本在广州的太平馆交由政府管理，徐家则在香港让太平馆原汁原味重新崛起，至今已有4间分店，最知名的是铜锣湾分店，一直有许多慕名的餐客或前来香港旅游的游客特意前来品尝。

在香港茶餐厅，可要当心暗语整蛊！要不然可给人说OUT!作为潮人又点可以给人这样嘲笑呢--今天我们来个大揭秘！！！

香港有不少特色火锅店，但最出位的要数尖沙嘴区御火锅和豪门火锅，前者以鳄鱼来打边炉，吃匀鳄鱼全身；后者以“厨房黑钻石”——黑松露做火锅汤底，香浓矜贵。两者皆属全港独有，更是四季皆宜。

很喜欢泰菜香口惹味，但本地的泰国餐厅由装潢到食物都千篇一律，平淡乏味。日前经过西贡白沙湾，发现码头旁开了家泰国餐厅，门外摆放了一架泰国的士“笃笃”，最令人惊喜的，还是那精致地道泰式风味。