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旅游

到港必食的杨枝甘露

杨枝甘露,英文全称Chilled Mango Sago Cream with Pomelo,是一种港式甜品——于1984年由香港利苑酒家首创

2011-03-04
香港车仔面全攻略

车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。随着生活水平改善和卫生要求提高,街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂,成为餐牌上的菜色,也有小型专售车仔面的店铺,甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富,面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价

2011-03-04
桥底辣蟹全攻略

炒蒜香味直入脑门的油炸辣蟹,是如此的美味,香港或许应该考虑用辣蟹而不是飞龙来作标志。

2011-03-04
原桶威士忌“醺”享独特酒味

香港人愈来愈爱品酒,酒吧又再大行其道,想突围而出,必须花尽心思。最近就有两家刚开业的酒吧及餐厅,独家引入外地美酒,有原桶二十年威士忌,也有逾百年历史德国啤酒,让大家可以品尝到独特醉人酒香

2011-03-01
时尚华美喜宴—简约风环保馔

朋友说结婚前一年便要物色摆酒地方,皆因交通方便、地方宽敞的地点经常供不应求。刚于上环信德中心开业的美心皇宫,简约时尚,处处营造喜庆意头,一次过可筵开九十席

2011-03-01
和味秘酱豚肉饭

2011-02-23
香港特色美食

商舖简介,味千拉面,日本九州,熊本,铜锣湾,香港,深圳,广州

2011-02-22
铜锣湾潮食冲绳冰叶

2011-02-22
“炭”热点牛舌

2011-02-22
中环亲民价欧陆菜

2011-02-18