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去香港之前做过关于交通、购物等等满满的功课，保着入乡随俗的态度唯独丝毫没了解过香港的美食攻略，其实有些名词恐怕在咱内地也耳熟能详的，比如港式茶餐厅、港式奶茶、许留山和满记甜品。回头看照片，我们走哪吃哪却也意外遇见更多的美食，所以第一篇，该尽我所能地献给--食。

不少人视日本九州为净土，而位于九州中部的熊本，更是个朴实的世外桃源。尤其天草四周水域清澈，孕育出纯净无污染的物产，还带天然缤纷的色彩，例如彩虹盐、七彩扇贝等，诱人卖相更吸引到「田舍家」的行政总厨亲往当地搜购回港，炮制出一系列限时供应的美馔，为一顿盛宴添色彩。

夏天的某个时间段，趁着通行证在今年还剩最后一次机会，又满腔热情地携着巨款（说是巨款，也不过1K，哈哈）去了一次香港，足足玩了三天。若说行程紧锣密鼓，不若说悠闲自得

香港是时尚之都也是美食之都，中西方碰撞下产生的美食多不胜数。我来介绍几款，到时候大家到香港旅游时就懂得如何点菜了。

[提要]香港这个国际美食之都尽管已荟萃了各地美馔，本土的经典小吃却依旧最是让人难忘。”　　以零食为例，上环“陈意斋”的虾子扎蹄是他最喜欢的小吃，还有凉果、饼食、软糖、干果、肉干，以及只此一家的燕窝糕。

香港这多元的社会，其美食说实其实是取灵感自世界各地的美食，左沟右沟成香港饮食特色，例如：咖啡加奶茶变成鸳鸯、印度咖喱加炸鱼蛋变成咖喱鱼蛋，都创出独特的香港风味。

铜锣湾登龙街邻近鹅颈桥街市，走不到 5 分鐘，就是时代广场。这条隐藏於闹市中的小街，满是特色食店﹕楼上舖的隐世女厨神、半世纪金钱鸡、饮食勇士诚意小店，还有名牌南货店老三阳等，是血拼后的医肚、扫美食的热点。

到香港，怎么能不找机会品尝下海鲜。那天，从香港湿地公园出来，香港当地朋友介绍说附近有个吃海鲜的好地方，很多香港人周末或是节假日都喜欢去那里腐败，特别是好多明星大腕儿也喜欢光顾那里。

全港至正的龙虾意粉，出自名厨 Harlan 之手，12 年前他创作自家 recipe，一直沿用至今，就是用大量龙虾头，跟茴香及蔬菜熬一小时，再搅烂榨汁，完全逼出龙虾鲜味，然后跟番茄一同煮汁，最后加片罗勒叶加添香味。

俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。　“骨头炖汤肯定比纯肉有营养，也更利于吸收。”