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新加坡文华酒店的海南鸡饭闻名遐邇，最近于尖沙咀新开业的食店借用其名，主打海南鸡饭及肉骨茶等新加坡菜式，据知其做法结集十多个当地厨师食谱而成，当中 包括文华酒店，加上店主在当地开设海南鸡饭店的经验，结果很受大家的欢迎。

香港太好了，有海景看、有奢侈品买、还可以省钞票，于是很多人去到香港差一点就把最重要的活动内容给漏掉了：吃。 　　游吃香港是淡妆浓抹总相宜的：海鲜鲍翅酒店里面，想要多高水准的大厨都待命着；西餐厅云集的荷里活区，从东半球到南北球，出品的每一种菜式都是正宗不走味的；而那些看起来粗线条的街头，最适合用很旺角的扮相。自有自的活色生香。

小编会按照下面的路线带您搭乘港铁吃遍香港经典小吃：利强记北角鸡蛋仔(佐敦站D)——德发牛肉丸(尖沙咀站A1)——兴记煲仔饭(油麻地站C)——镛记(中环站D1)——春回堂(中环站D2)-檀岛咖啡（中环D1）——恒香饼家（铜锣湾F）——喜记（铜锣湾C）——太兴烧腊（铜锣湾C）——一品.

日本地震加上辐射的阴霾，令好多热爱日菜的香港人也有一阵子却步。不消3个月，爱火重燃，更多优质平民放题店乘势开业，价位高企的餐厅、高级的怀石料理都推出抵食优惠，让你把几个月没吃的quota一次过吃尽！

天气翳热令人胃口大减，每次开餐总想吃些清新轻盈的食物，醒胃的沙律绝对是首选。不少快餐、食店经推出多款时令新口味，选择更不只局限于传统的 green salad，到底沙律新潮走势如何？为你率先报告！

香港亦是美食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗。各国风味菜在当地都能品尝得到，但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主，兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行，连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。

近太子港铁站一段连接太子道西的砵兰街，由于邻近往来内地的直通巴士站，人流畅旺，逐渐形成「赶车」前的美食加油站，各式自家制小吃店铺林立，喜欢「扫街」的朋友值得留肚而来！

尽管大排档现在成为任何具有临时感的户外食肆的同义词，但大排档一词在法律上仅指那些位于香港和九龙地区仅仅28 间的熟食摊档。 食物及环境卫生署不再发放新的大排档牌照，这些绿色的大排档棚子外表上看上去是一样的，但每一个摊位都供应独特的风味，有着数十年的秘密配方。 根据新加坡小贩摊位评分制度，Time Out 最近评出 9 间最佳大排档：

众所周知，香港素有「美食天堂」之美誉。各地游客来港，除了一部份人为了疯狂购物，剩下的大部份就是组织「香港美食游」，走遍港九新界寻找美食。

很多第一次听到茶餐厅的朋友，想必认为茶餐厅就是茶馆了，其实不然。茶餐厅与正式的餐厅不同，也不同于茶馆，它是香港平民美食的一部分，是香港人的最爱的饮食场所之一。很多人喜欢去茶餐厅就餐，就是想体验这种草根生活。不过香港有很多茶餐厅的美食是很不错的，这里小编推荐几家香港有名的茶餐厅。