这碗云吞面，到底是在沾仔记如了愿。
    在威灵顿街的窄马路一侧，对面就是老字号麦奀记，做同样食物。
    身为一枚蔡澜老头的忠实粉丝，对他那“未能食素”系列相当有好感，其中也有提到沾仔记，特别是它和麦奀记的纠葛。在沾记开张时，麦记已经成名，以何对弈？唯有特色——大得犹如拳头般的云吞、鲮鱼球，大到夸张大胆，人人因此牢记。

     而麦记原本以小云吞出名，自从看到对面竞争者的成功，也该做大的，结果反成了捂心口的东施。

     我和蔡澜老头的口味很相近，总认为云吞并非有虾就好吃，因市面上的均不够鲜。
而同样的，鲮鱼球也只是大而已，街坊作品。
     但无妨于下次光顾啊，一来小店里所有人都好热情，任影任玩；二来作为一碗云吞面，它们仍然是称职的，且由于大个儿，很抵饱，价钱也不贵。

     据说目前已经是比以前小了许多呢，可想当年蔡澜老头看到它时多么惊讶。

     拼桌的男仔看到两个能吃的女人在他面前啊呜啊呜，吓了一跳——特别是小个儿阿曼达，刚塞下一碗面，抹抹嘴，就好像什么都未曾发生过……

    杏花楼的甜品。
    杏花楼不是上海的杏花楼，只得一间小小餐厅，转身也难。
    坐定下来，背袋还在膝盖上，身边一个黏糊糊的外国大叔比划道，把包放下多好，这样不累。
    嗳，行吧，真友好。转眼间来了两个英俊外国男生拼桌，较甜美淘气面孔的那位向我打招呼，随即攀谈起来……原来是枚意大利友，本人的意大利语迅速被拣回来，说得飞快。
    Faye开始给甜品们影像。然后黏糊糊大叔凑过来道，哎呀！我也要拍！咱们合个影吧！
    见过自来熟的，没见过这么熟的。

    在意大利小帅哥和美国黏糊糊大叔之间，眼睁睁望着这种对比，表示相当同情Faye......
    话说有年在机场大巴上，我也是有个黏糊糊外国大叔坐旁边，忽然拿本字典让我教他说中文，热情地表示可以相互帮助，他教我英文……但当年的鄙人，和如今的鄙人是不一样的，寡言，沉默，脸上估计也没有什么好脸色，捧本小说根本不抬头。为何选中我笑哈哈，始终是个谜团。
最后我也还是一时疏忽，忘记跟意大利帅哥交换电话，捶胸顿足了一段时间。

     杏花楼的甜品很好吃，尤其是双皮奶，香浓不腻。推荐有红豆的那碗，哎，我比较爱红豆。
     此外绿色的是甘草绿豆汤，白色的是腐竹蛋花糖水。前者喝到最后会有很重的甘草味，个人认为不太符合大众口味；后者成为我的新宠，过香港时都会跑去买外卖喝。

糖朝就在海港城对面，找不到东西吃的时候就顺便去搭个台。
忽然很想吃碗猪润粥，猪肝不腥，白粥很鲜，而且一碗真是能分上数小碗之多，份量很足。
煎酿三宝是阿曼达特别要的，大家都爱青椒酿肉那块。
至于烧卖这回事则没有什么特别。

蔡澜老头亦十分爱这家店，尤其是木桶豆腐花。
但我们实在吃不下了，只能望着菜单作罢。周围都是沪籍游客，隐约好像回家了似的。

文辉墨鱼丸大王的墨鱼丸粉和炸鱼皮。
去铜锣湾时代广场楼上的DG提取预先定下的笔记本电脑，晃到对面SOGO去看看箱子，差点被人潮挤死。
我和Faye都是人潮恐惧症患者，立即逃走，一刻不停。
最后歇脚于这家店，例牌还是拼台，匆匆吃完走人。

还是算得上鲜美的，也弹牙。

后来专门跑去上环吃九记牛腩。
看游记时，有人说曾在那里碰到过正在后厨房采访的蔡澜。
没拍照，来了碗净牛腩分享，炖得熟烂，牛骨汤滋味完全融进去。相信搭配河粉来吃应该更好。

    海港城内有间广东茶居很美味，如果要留在那里吃饭，不妨可以试试看。
    也是以各种广式点心为主，我个人最爱其中的“黄金千层糕”，在每层糕之间，都铺着金灿灿的蛋黄，口感沙沙的，又甜又糯。还有一味红豆冰，红豆和雪糕都专门从北海道运过来，完全不甜腻，却真的香，红豆饱满大颗。
    Faye甚爱其中的牛肉窝蛋饭，据说是九龙仓老板发明物。
    蛋和牛肉也从日本运来，搅和在一起，肉甜而嫩，融合蛋的润滑，真是一碗好饭，呼噜呼噜吃下去好过瘾。