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写过不少香港美食，要说吃过这么多东西印象最深的是什么，不是精致的星级大餐，而是路边觅得的一碗黯然销魂面。光看图片恐怕不太吸引：烧得黑乎乎的肉，浇上惨白的酱汁，面条也是方便面，到底销魂在哪里呢？

走进儼如食街一般的筲箕湾东大街，单是鱼蛋粉麵店已经有好几家，有人喜欢鱼蛋弹牙爽口，有人偏爱软滑清嫩，更有人争取炸得香口而口感更结实的鱼条净片头，看清地址认定在店旁自设工场的这一家安利，多来几趟，把鱼蛋粉，净片头，切腩片头，豉油王捞麵都逐次嚐遍，你自然会明白為什麼无数老饕会专程坐电车来到这平日少到的筲箕湾。

香港购物物美价廉之外，其余时间尝尝街头的地道小食，绝对是体验香港饮食文化的最好方法。香港早期的街头小食并非像现在的街头小食店那么有系统，以前售卖街头小食的小贩，大多数于晚间出现。一条街头集结了不同的小贩摊档，由街头排至街尾，非常热闹。以往人们会把在街头进食称为“扫街”，可想而知小食摊档何其多。但由于卫生理由，街上的小摊档都被驱赶掉了，因此这些小食便搬进铺里了。

秋天到啦，正是吃螃蟹的好季节，螃蟹不仅能散血破结、益气养精，还能让我们大饱口福，在饭店出螃蟹可能会比较贵，在家自己动手做又怕做的不好吃，现在小编就给大家带来既省钱又好吃的螃蟹八大做法，快来学习一下吧！

不论是早餐还是下午茶，蛋治都是我的心水选择，然而坊间茶餐厅质素参差，食物美味而品质稳定的，寥寥无几，所以，跟笔者一样爱吃茶餐厅食物的John Ho，决定自己开一家高档茶餐厅。餐厅食物选择不多，主要是套餐、三文治及通粉，这里的炒蛋均加入北海道牛奶，连通粉的汤底也加入牛奶煮，多喝几口，不像味精般呛喉，反而愈喝愈有味道，难怪不少客人即使吃不完通粉，也把汤喝光啦！

菠萝包、蛋挞、奶茶、云吞面都是香港人下午茶常点的几样。要想尝试正宗的港式菠萝包，那就要去西贡咖啡饼店了。这里的招牌菠萝包无论牛油面粉均是贵价入口货，加上焗得又厚又脆，包身松软富弹性，一啖已有双重口感。

秋冬时节是最适宜进补的季节，在寒冷的冬季为家人煲上一锅热腾腾的靓汤，是一件多么温暖的事啊，有时爱就是这么简单。目前市场上有很多食材都可以适宜进补，如果煲汤的同时再懂得一些药材的搭配，煲出来的汤其功效是更胜一筹。乌鸡本身营养价值就很高，常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

　 板栗上市的日子又到来了，市面上总能闻到人们不断翻炒出来的板栗香，忍不住的买上一些品尝，有些人则喜欢买回家用电饭锅来焖煮，单一品尝板栗显得有些寡味，不如试试与红烧肉一起焖煮成一道下饭的可口佳肴。　

说到请客的菜，头都大了，要照顾大家各种口味，还要荤素搭配，确实挺伤脑筋的，不过在翻看我以前去香港的游记时，突然来了灵感。当时在中环吃的盛记大排档，有一道“港式生炒骨”，让我印象非常深刻，这道菜，在当晚是点击率最高的，我也是看人家桌上有这么一道五颜六色的菜，才被吸引点的。

饭店纵有再多美食，再多花样菜式，只会刺激勤劳的美女们自己动手去做一做菜。美食DIY可以放松你的心情，满足你和朋友们挑剔的胃，更可以为你的生活增添一种不一样的色彩!