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在香港，吃仍是最大的一件工程。早上起床要来一顿早茶，中午草草结束午饭，就等着下午茶提神养气，让甜品填满牙缝，大过嘴福。而这之中最隆重的，恐怕要数早茶了！但其实，早茶的常客并不是年轻人，而是那些闲人和太太们，三五好友从早上9、10点开始坐在一起吃早茶、聊八卦，等一顿早茶结束，表针已经将近12点了。

“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

饭前先喝少量汤，好似运动(运动产品，运动资讯)前的热身运动，先使消化器官活动起来，促使胃酸分泌足量，为吃正餐做好准备。 西方人对饭前喝汤特别重视，他们视汤为胃口的调节剂，可谓开胃汤，所以餐桌上的第一道菜必先上汤。因为他们认为，汤含有多种营养，英国人家庭90%有喝汤习惯，认为汤可增强人体“火力”，预防流感、减肥，并且还是最容易消化的食品。

现在刮起了风，还有一点小雨，昆明也有点小冷了。瑟缩着去菜市场，买到很新鲜的香菜，还冒着热气和一点点香味儿的豆腐，心情顿时很不错。

一直都是在香港铜锣湾、香港中环等地方和朋友聚会吃饭，今天来到上环的海安咖啡室! 这间算是在香港很多年历史的餐厅! 在上环西港城和信德中心的附近, 住在上环的人一定知道这间餐厅! 今天早上特别来食早餐。

香港茶餐廳最大的驕傲，是在受殖民地歷史影響下，有本事把外來食物本土化，做出自家版本，並且更青出於藍，變成獨有的港式茶餐廳美食。這次找來10款熱賣的變奏美食，嘗一口本土味道，就是吃了一口本土文化。

假日的西贡，迎面而来的游人总挂着笑脸，小孩随处跑跳，置身其中心情特别轻快。游人多，揾食的好地方自然亦多，如果你嫌普通道的餐厅太普通，或海鲜街的餐馆太「金碧辉煌」，那我们今天就钻入小街吧！沿海滨长廊走到海鲜街牌坊，转入内街就是宜春街，街坊到这里买菜，学生哥在附近球场流连，稍稍离开游客人潮，才是真正的悠闲吧！

之前总是会去香港旺角、香港尖沙咀那边吃东西，昨天约了朋友到葵芳新都会广场食晚餐, 每个地方都很多人, 但是我想食西餐, 所以我们就选了这间一品蚂蚁!

又来到香港翡翠拉麵小笼包! 很多人呀! 排了大概20分钟吧!我跟3个朋友去食饭! 我超爱上海菜的~ 而翡翠拉麵小笼包是我在香港最喜欢食的上海餐厅之一! 首先就是镇江肴肉和鸡丝粉皮,每次来都会叫的~ 水准依然是超好的! 虽然两都是冷菜~ 但是都很够味呀! 特别是鸡丝粉皮!

读了几篇网友写的香港游记，可是都没看到几家我喜欢的餐馆名字。