除了严选上等食材外,各式各样的应节佳餚均以吉祥的祝福语命名,包括新春迎大吉(髮菜蚝豉大利汤)、生意包兴隆(碧绿鲜鲍片)、祝君身壮健(竹笙榆耳上素)、花开满人间(白雪藏金燕)等,以及一系列点心精选,如财源步步高(安虾萝卜糕)、四海贺昇平(竹笙三宝扎)和百花迎富贵(百花蚝豉卷),寓意新一年福禄满载、繁荣安定。贺年菜谱及点心于年初一至年初七(2月10日至16日)供应。
今年情人节,座落山顶的主题家庭餐厅阿甘虾餐厅将为情侣呈献浪漫美宴,让他们于山顶优美夜景映衬下共尝美食,并拍下独一无二的照片以作纪念。
元朗有很多传统的老字号店铺,其中店铺和饼店最多。如果你要找寻老婆饼的话,不妨来看看大同元朗老铺吧。
搜香港美食之充满人情味的旧式糕饼店——深水埗生隆饼家。除了中式的糕饼,例如钵仔糕、萝卜糕、芋头糕、松糕、鸡屎藤这一类外,还有很多其他品种,像香蕉糕、光酥饼、十字饼、皮蛋酥、蛋散、南乳饼、摩罗酥,以及鸡蛋卷、曲奇,还有鱼皮花生、蒜蓉花生、虾子花生等。
香港美食寻记:传统的老字号糕饼铺——鸿发糕品。铺面平平无奇,但摆出来的很多糕饼类都很吸引。松糕是放红糖的,因此颜色较深,是淡褐色的,用圆形大糕盘整出来。
香港美食搜罗记:传统元朗老婆饼——荣华饼家。老婆饼是元朗饼店的特产,但总觉得这里的没有恒香和大同传统,可能是外表的影响。倒是觉得月饼的水准保持得很好,榄仁月推荐,其实就是加了榄仁的五仁月饼。
每次来HK必尝的香港美食之众多明星追捧的豚王。一早做好功课,有选择有目的前往豚王。拉面类只有四种:豚王、翠王、赤王、黑王,其余是配菜和饮品。拉面非常人性化,可选择面的软硬程度、要辣还是不辣等等……保证每一碗都是属于自己的特色拉面。
上世纪六七十年代的香港冰室,在这家星巴克重生:天花板上悬挂雀笼吊扇是老派闲适,老花砖老海报老水牌复古又招摇。
香港Le Goût尝大坑隐世甜品。大坑,天后一带其实有不少隐世餐厅,今次爱吃甜品的我就会大家介绍位于大坑的Le Goût。
香港天外天经典粤菜 美味与艺术共存。粤菜如云的香港藏龙卧虎,这家新开的粤菜馆除了经典菜式保持高水准,在一些看似简单的小炒热菜里,也是花了很大的心思,在吃口风味上大为出人意料。