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香港特色美食之传统甜品老店

2013-03-09 3hk香港自由行 来源:深港在线 阅读: -

    香港特色美食有哪些。对于爱吃甜品的MM来说,一定听过香港的甜品被不少人吹捧地无比好吃!接下来小编为你介绍三款香港特色美食好吃不得了的甜品店。

  香港特色美食:杏花楼(香港)

  杏花楼的由来可追溯至20年代的广州,约於90年代引入香港,因选用上等食材与烹调精巧的甜品驰名。店家糖水的烹调技法,继承了广东人精於养身的方法,受到不少女性喜爱。為了满足顾客多元化的选择,杏花楼更制作多款饭面美食,使客人除了享受到美味的甜品外,更可品尝精心调理的美食,一举两得。

  店裡的特色当然是西米皮芝麻汤圆,因為是西米皮的关系, 皮晶莹剔透, 不但不油腻, 而且爽滑可口。芝麻狠香 一咬开就闻到芝麻香。
      香港特色美食:大良八记
  没华丽装修,坚持传统口味的食糊专家大良八记在香港有14年歷史,卖的都是传统糖水,多年来隻卖18款味道,不加不减,专心一意。

 

  大良八记招牌甜品:椰子糊、芝麻糊、核桃糊、燉鲜奶、杏仁糊、燉奶、姜汁撞奶等。
  最出名的有香滑的芝麻糊、合桃糊、杏仁糊还有反传统的椰子糊,椰味香,确是甜品中的极品。但椰子糊这款甜品并非日日有得卖,想吃的话,就要等到星期日。糊品甚受欢迎,主要是因為选料够严谨,例如核桃,一定要选云南山区一级的出品,难怪日卖过千碗。
   
     香港特色美食:港澳义顺牛奶公司
  义顺牛奶公司,最出名的就是双皮奶、木瓜鲜奶和咖央吐司。义顺在香港已有十多年歷史,其老店在澳门也是街知巷闻。
  镇店之宝全是鲜奶类,招牌甜品双皮燉鲜奶百分百用全脂奶制造,面层薄皮更是精华所在,先来一口香浓的鲜奶质感,吃下去即嫩滑无比。