鲜甜柔嫩的巴里红虾打开食客的味蕾;撒丁岛的Q弹手工珍珠面,吸收了海鲜的精华,一口超满足;坎帕尼亚的炖肉经过巧思创意,呈献更丰富的滋味;
3D视窗造型,烫金剪纸呈献桃花及大红灯笼等图案,古色古香却不失现代感的精美设计,贴心提供不同的盒装糖果,请签收您的新年甜蜜
带领食客探索大厨巧手设计的创意海鲜美馔,感受海洋味道的无限层次。主厨推荐「黑胡椒焗蟹」在擅长的传统粤菜基础上,融合活泼的环球美食元素,滑嫩的蟹肉、诱人的蟹腿,配上秘制黑胡椒,绝对惊艳每位食客。
以华丽的红色登场,上层喜庆的小兔加入热闹的舞狮表演、锣鼓和鞭炮则象征吉祥,寓意送旧迎新,精美造型与大家一起喜迎兔年。
精心炮制三款白松露佳肴,并严选由意大利空运到港的当季新鲜食材制作了数款单点菜式,让宾客的味蕾沉醉于意国的冬日滋味。
「日本抹茶红豆蛋糕」内敛甘涩的茶香与红豆奶油软绵清甜口感完美结合;「日本柚子朱古力蛋糕」则融入柚子清新、橘子果香与朱古力的浓厚芳醇,简单又回味无穷。
以时令整只大闸蟹及即拆蟹粉入馔,膏满油黄,鲜肥四溢,肉质鲜甜,让食客尽情享受淮扬及上海美馔。
还原度颇高的别致造型,融入主厨的味觉灵感,既能唤起温馨童年滋味,亦为回忆添上新色彩。
精致感满满的咸甜美点,等你来一一解锁,配上醉人维港日落美景,汇聚味觉和视觉的双重享受,悠然享受一个温馨恬静的午后时光。
以独家配方巧手制作的「80% Valrhona朱古力奶皇月饼」特选馥郁的80%特浓朱古力衬托奶皇风味,而「新西兰麦芦卡蜂蜜奶皇月饼」则选用优质麦芦卡蜂蜜,满口蜜香,既健康又美味。