还原度颇高的别致造型,融入主厨的味觉灵感,既能唤起温馨童年滋味,亦为回忆添上新色彩。
精致感满满的咸甜美点,等你来一一解锁,配上醉人维港日落美景,汇聚味觉和视觉的双重享受,悠然享受一个温馨恬静的午后时光。
以独家配方巧手制作的「80% Valrhona朱古力奶皇月饼」特选馥郁的80%特浓朱古力衬托奶皇风味,而「新西兰麦芦卡蜂蜜奶皇月饼」则选用优质麦芦卡蜂蜜,满口蜜香,既健康又美味。
每件均印有Lady M品牌的M字;鹅黄色古典花灯为造型的礼盒,顶部点缀金色立体兔子,灯罩融入剪纸灯影元素与粉紫色灯光相映衬,精致好看又充满细节及巧思。
今届展览的亮点之一,是场内两个庆祝香港回归祖国25周年以及厂商会88周年志庆的展区;展区充满怀旧风味,展示香港特区和厂商会珍贵的历史照片,以及一些具代表性的昔日工业产品,还设有互动游戏、具怀旧特色的手工艺摊位,以及以香港特色景点为主题的拍照区,适合大人小朋友尽情玩乐。
职人首次以极生面团创作出迷你版Shokupan,加入自家调配的馥郁奶黄咸蛋,切开是带着蛋香与奶香的一抹暖黄,香气浓郁而不腻,是初秋的小小幸福
以清新开胃的冷盘掀开序幕,黑松露点缀的前菜及传统意式主菜惹味非常,最后以精致诱人的朱古力饼为这顿盛宴完美作结,尽情享受纯正无比的意式风味!
中菜日化为题,使用矜贵食材入馔并揉合粤菜细腻之处及东瀛风情,创作出多道独特且富特色的新派时令美馔, 以尊贵食材及非凡厨艺,呈献美食新篇章。
选用季节限定 [心] 香甜多汁的静冈蜜瓜,配上幼滑奶油,Q弹麻薯或牛奶雪糕,口感轻盈,脆嫩蜜甜,就像夏日里的一阵清风,冰凉清爽。
以香气馥郁的荔枝奶油及软糖,搭配无麸质的乌龙茶糯米饼蛋糕,层层交错,不仅还原荔枝的颜色,并将荔枝独特的果香和清香乌龙茶完美融合,专属夏日的一抹甜!