经过尖沙嘴的香槟大厦,你会看到一家贴满明星食客相片的食店——新记,其招牌作芝士汁捞公仔麵远近驰名,吃来别有风味,在别处找不到,正是只此一家。
开业约 1 年的点心专门店「点喜来」,向来以手制精美点心作招徕,负责主理的周师傅从不甘于平凡,除了定期推出时令点心外,还会因应季节,供应炖汤、煲仔饭及笼仔蒸,甚至用矜贵食材,炮制出滋润又美味的鲍鱼捞饭、鲍鱼批、迷你佛跳墙等。这些美馔,噱头十足外,真材实料亦是令人食过翻寻味的原因。
能记烧鹅饭店创办人刘老伯,与深康路一带不少居民都是老潮州。话说国共内战后,不少潮汕人走难来到上环三角码头,其后辗转来到深井定居,很多人在码头当苦力,有些钱的人以开餐馆为业,或经营士多及粮油杂货店。而能记的刘老伯,就带着父亲交给他的三千元,由汕头徒步走到澳门,然后坐船来到香港上环,当过几年厨师,五十年代末定居深井,一住便是半个世纪。昔日的深井为农乡,当时大部分原居民以种田为生,交通极为不便,连接荃湾至深井的一段青山公路,也是在后期才启用。
一年一度的母亲节即将来临,为人子女当然要显孝心,无论吃饭还是送礼,最重要是投其所好,不妨先了解清楚母亲性格和喜好,再从坊间众多应节餐饮中,选出她的心头好。
香港人的高效率众所周知,在有限的时间内,如何产生更大的效益,是精明的香港人天天都在考虑的事。当光顾香港的小型餐厅的时候,你更能找到活生生的例子。
香港人注重饮食健康,因此就算是甜品也必定会选少点和较健康的选择。为大家介绍的金满堂甜品就是很多香港人都会推介的一家甜品店。
据香港大公报报道,第二届香港食品嘉年华2日结束,共录得近47万入场人次,与首届在葵涌运动场举行的2009香港食品嘉年华入场人次相若。为期12天的嘉年华设有270个摊位,以“健康饮食与生活”为主题,分布于5个主题展区。
一个传说中很难找的店,其实就在海防道临时菜市场里,放几张矮矮的小桌子,说苛刻点像香港的贫民窟。但是,店里的小吃是绝对地道的。牛肉丸20元一份,浓郁的牛肉味,一咬就出浆。除了牛肉丸必吃,牛杂或牛筋也都是不能错过的。如果你没有那么大的肚量,香港小食店是很人性化的,可以来份双拼,全解馋啦!
香港近年活化了不少古迹,逾百年的古建筑纷纷变成餐饮热点,与另一半在极具历史意义的地标共进晚餐,代表着你的爱跟这些建筑物一样历久常新、天荒地老、矢志不渝……总之足够啦!