铜锣湾登龙街邻近鹅颈桥街市,走不到 5 分鐘,就是时代广场。这条隐藏於闹市中的小街,满是特色食店﹕楼上舖的隐世女厨神、半世纪金钱鸡、饮食勇士诚意小店,还有名牌南货店老三阳等,是血拼后的医肚、扫美食的热点。
到香港,怎么能不找机会品尝下海鲜。那天,从香港湿地公园出来,香港当地朋友介绍说附近有个吃海鲜的好地方,很多香港人周末或是节假日都喜欢去那里腐败,特别是好多明星大腕儿也喜欢光顾那里。
全港至正的龙虾意粉,出自名厨 Harlan 之手,12 年前他创作自家 recipe,一直沿用至今,就是用大量龙虾头,跟茴香及蔬菜熬一小时,再搅烂榨汁,完全逼出龙虾鲜味,然后跟番茄一同煮汁,最后加片罗勒叶加添香味。
俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。 “骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。”
【导语】:LZ平生最大心愿就是吃遍天下美食,这不,趁着假期,就和闺蜜们来了一次澳港台美食深度探究之旅。
产妇分娩时主要靠子宫收缩,而子宫肌肉细胞内atp酶的活性,取决于产妇的血锌水平。如果缺锌,就会降低子宫的收缩力,增加分娩痛苦和出血量;加之產后新陈代谢加快,锌的消耗增加。因此,孕产妈咪发生缺锌的几率高达30%。如果在怀孕期间尤其在產前注意补锌,就会使体内有一定量的锌贮备。这样,既利於分娩又有助于产后康复。
Linguini Fini自开业以来一直奉行「不设订座」之措施,令餐厅在繁忙时间翻枱速度加快,让更多宾客有机会于有限时间内品尝美食,对此项政策宾客反应及意见不一,故现时餐厅徇众要求,Linguini Fini现提供订座服务,惟只限六位或以上之订座,并会向宾客收取加一服务费,而该服务费将会直接支付予服务八位或以上派对宴会之员工。午市及晚市之订座请即致电(852) 2857 1333。
所谓春鸡,是指4至6周左右,一磅半以下的小鸡。春鸡由於体型小,骨架软,且肉质细嫩鲜美,因此在法式料理中十分受欢迎。
外出用膳经常吃到冬瓜盅,虽然鲜甜味美,但多吃却有点厌倦,不如换换口味,试试以哈密瓜做的汤盅。品尝这道菜式可一边喝汤一边细尝鲜甜的汤料,感受多层次的味觉享受。
终于来到重头戏,香港美食,我来啦~街头吃到街尾,咖喱鱼蛋,鸡蛋饼,奶油炒蟹,撒尿牛丸,煎炸三宝通通转起来哇~