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碗仔翅源於上世纪五、六十年代的香港，吃不起真鱼翅的人，将腐竹搅碎加生粉推欠，或者将粉丝当鱼翅，製成平民碗仔翅，满足自己短暂快乐。近年，碗仔翅进驻快餐连锁店、酒店自助餐，却欠缺地道街头风味。这几位细心老板娘，為地道风味的碗仔翅，付出不少时间与心机，典型香港精神，就要做到最好！

香港的饮食潮流比荷里活的花边新闻更繽纷，来去如风。但一种街头小食歷尽数十年依然屹立不倒 -- 鸡蛋仔或格仔饼。在香港的「扫街文化」，鸡蛋仔和一串薑黄色的咖哩鱼蛋，或惹味的臭豆腐同样经典。 任何人一看见金黄的海绵蛋糕，像波波纸般一球连着一球，就可认出这美味的地道小食。

在西方国家，每年的10月31日，有个“Halloween”，辞典解释为“The eve of All Saints'Day”，中文译作：“万圣节之夜”。而今，万圣节变成了“恐怖狂欢夜”，成为一个充满神秘色彩的节日。这是一个众生狂欢的日子，“鬼点子”层出不穷，人们用千奇百怪的想法和自由的想象来娱乐这奇妙的万圣节之夜，你准备好接招了吗？

【3hk.cn 香港网】官方微博粉丝突破7万 @香港自由行一站通 微博突破621000条 小编心存感激！

你想在家里尝试做香港美食吗？那还等什么，赶紧学着做吧。

万圣节将至，香港海洋公园精心炮制了多项精彩活动，并以优惠措施吸引更多游客到访。

香港立体游 吃喝玩乐全方位

距离“鬼魅”的万圣节还有半个月时间，你是否想好惊险刺激的“鬼”点子，来一次恐怖、惊悚的探险之旅？扮演埃及古墓主人及守墓人出席“系鬼”颁奖礼，进入“魔界迷城”与僵尸大跳艳舞，到“哈罗喂共和国”去历险……在这个以“鬼”为主题的西洋节日里，如何乔装打扮，不妨看看我们的“鬼点子”。

围绕着由积木堆砌而成的“37 DAYS”，迪士尼动画片《玩具总动员》中的主人公胡迪、翠丝及剧中的玩具兵团昨日纷纷现身，宣布香港迪士尼乐园新主题园区“反斗奇兵大本营”开幕进入倒计时。