真正的流沙包

　　迎接我们的福临门点心之旅的，是一辆劳斯莱斯幻影。下车的是一个身材圆润、懒洋洋的中年男人和他两个年轻的小孩，小孩们蹦蹦跳的走到餐厅门口，自然得像在探访奶奶的家似的。「富人饭堂」这称号不是空穴来风。

　　即使富贵人家和名人经常来光顾，但你绝不需要是其中一位才会在这里得到百万富豪般的招待。

　　酒楼的服务有六星级水平而毫不机械化，他们亦不会过份热情，你知道啦，名人需要点空间嘛。但是，他们充满活力和魅力，不论你是否其有钱常客，他们都会招呼周到。
　　当然，要是你能负担HK＄60一笼烧卖，也很理所当然地认为你不会太吝啬。

　　对，这是很贵，可是每一个点心都好像跟我们的味蕾上充实一课。虾饺饱满，多汁得几乎像灌汤饺一样，外皮薄至透明状。而百花脆板肠乍眼看是炸两，可其实是肠粉包裹着鲜虾腐皮卷简直把肠粉带到另一层次。
　　这里的流沙包超越了我们旧爱新兴食家的流沙包，光滑的面包表皮最多只有1厘米厚度，而内里的流沙奶黄馅倾流而出。
　　福临门
　　地址：湾仔庄士敦道35-45号
　　电话：+852 2866 0663