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提起西贡，香港以外的人第一反应一定是越南，因为这个邻邦的南部大城市胡志明市曾经也被称之为西贡，这个名字随着越战而被人们熟悉。笔者今日提及之西贡则是位于香港新界东部，面向西贡海，有香港后花园的美喻。此西贡非彼西贡也！

香港美食以其结合中西饮食文化的精粹而称誉，选择繁多，您可以吃个痛快！由于融合众多不同饮食文化的特质，地理上又与中国内地连接从而得到中国菜的精华，加上对饮食品质的精益求精，令香港成为一个不折不扣的美食天堂。

在香港进入中式酒楼饮茶，可能因为语言的差异让你一下子无所适从，不过没有关系，以下为各位提供一个饮茶“五步曲”，让你对于饮茶的过程一目了然。

坐的士兜兜转转，来到了西环的甜品堂 sweet classroom。店挺小的，黄色的招牌很醒目，里面也是刷成了愉悦的黄色。进门右手边的墙上有块大黑板，上面用粉笔写着店内提供的甜品和价格，还配了可爱的粉笔画。右下角有个框，写着值日生，下面是章鱼和螃蟹。真有重回教室的感觉。

谈起私房菜一词，普遍香港人一定不会陌生。不过对于其他旅客来说，郤很可能是一道非常新鲜的菜式，所以就先介绍何谓私房菜。私房菜其实是指一些无固定式的餐馆，它们多开在一些住宅楼宇内，没有招牌、没有商业性的装修、没有餐牌。有的只是厨师(他们大多数就是老板)自己所煮的家庭小菜，或是一些自创的拿手好菜。整个环境就像于朋友家中吃一餐家常便饭，私房菜的名称亦由此而来

糖不甩，也写作“糍”，广东、港澳称糖不甩，是一种流行于华南地区的甜品，主要成份是糯米团子。糖不甩的意思是黏上糖而不会甩掉。 做法是以糯米粉制作粉团或用糯米捣烂后，再弄成球状，然后放入沸水中煮熟，吃糖不甩的时候要先把它放在甜料里滚动一下，沾上花生粉、芝麻粉和砂糖之后和着吃。一般都没有馅（有馅的称汤圆／汤丸）。 因为糖不甩在福州话里的发音和“时”一样，所以福州人于每年冬至这一天吃，都相信，吃糖不甩会时来运转

香港茶餐厅因为价廉物美成为内地游客最喜欢的饮食场所之一，本文介绍的翠华茶餐厅是香港有名的茶餐厅，去香港旅游的朋友一定不能错过，因为在这里可以品尝到地道的香港特色美食。

香港人离不得饮茶，春夏秋冬家家户户。说是饮茶却不是瓦屋纸窗下清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮得半日之闲，可抵十年的尘梦。

在香港一般挂有红黄绿底、嵌着金字的豪华招牌的大酒楼(大圆桌一般坐8-12人)的，多为百姓店；装修成黑色或灰色、内装修小巧玲珑(圆桌一般坐4-6人)的一般为高档餐厅。

香港星光大道位于香港尖沙咀海滨长廊，毗邻香港艺术馆。香港星光大道原是位于香港九龙尖沙咀东的海滨长廊，用以连接红磡及尖沙咀。后得到政府拨款美化建成。大道仿照美国好莱坞星光大道设计，耗资四千万港元建成，以香港电影业发展史及旨在表扬幕后巨星和幕后电影工作者成就为主题，从香港艺术馆旁伸延至新世界中心对开，全长440米。于2004年4月28日正式开放。 星光大道来源