说鸡蛋仔是香港的特式的街头美食,相信大家都不会反对。据说鸡蛋仔出现于50年代,当时的杂货铺因为卖净很多蛋,基于不想浪费的原因,有人便想出把面粉、牛油、淡奶做成蛋浆,倒进模具烘焗。由于模具是鸡蛋状,故命名为“鸡蛋仔”。
话说今天一个老朋友从澳洲回来,心想他一定十分想念香港的美食。在香港众多的美食里火锅当然是我和老朋友的致爱。我这个老朋友向来嘴馋, 他介绍的总是美而廉。 所以每次约他吃饭, 都非常期待。
米芝莲推介餐厅周月 有沾面及拉面供应,面条为自家制造,慢火烹煮的汤底中加入濑户内海产沙丁鱼、熊本牛深产的鲭花鱼及北海道产折叠海带,再配以特别调制的酱油,让鲜味提升。
纽约过江龙Lady M,自从数月前进军香港,一直是甜点界热话,即使每件千层蛋糕索价$70,依旧追捧者众。当时店子一早预告会开分支,近日终於宣布新店已落户IFC,造福一众中环OL。
最新出炉的2016米其林港澳指南,使众食客觅食又有了新动力。今次米芝莲首次推荐街头小食,最平据说6蚊就有得食,真是平民福音!
今年米芝莲的一大亮点是新增了街头小食指南,榜上全部都是价钱亲民的街头美食,共有 23 间本港小食店入围,包括公和豆品厂、十八座狗仔粉、妈咪鸡蛋仔、坤记糕品、第三代肥仔等,大家淮备去「扫街」吧!
《米其林指南香港澳门2016》5日在香港发布。制作鸡仔饼、猪肠粉、猪皮萝卜等小食的港澳街头小食店首次出现在米其林指南中,被美食爱好者称为“喜出望外”。
踏入11月,圣诞节还会远吗?Starbucks由即日起陆续推出多款圣诞限定饮品、美食,让大家提早感受佳节气氛。
甜品作为香港的有力代表,可谓是不胜枚举,各式各样的冰淇淋、蛋糕、巧克力,都好吃到让人难以忘怀。然而吃海茫茫,去哪里才能找得非吃不可的香港甜品呢
美心西饼推出全新系列「焗薯仔包 Baked Potato Bread」,特别选用美国薯粉新鲜焗制,散发着香浓的薯味,仿照马铃薯的造型,面包更夹着真薯蓉和焗薯的经典配料,似薯非薯,能骗得到人哦!