旅游

香港美食推介：像燕窝一般的平民甜品（蛋白雪耳）和养生甜品（蛋白杏仁茶）味道和质感都太像儿时妈会煲的燕窝，难怪雪耳有穷人燕窝的别名。煲得透的蛋白雪耳，冰糖底令整个感觉提昇到另一层次。蛋白杏仁茶为杏而来，不得不试。

香港美食推介：米其林一星粤菜（冰火三层肉、川贝龙利叶炖梨、煲仔饭）冰火三层肉上层酥脆，下层软嫩，口感不错。川贝龙利叶炖梨，真心醇，最近咳嗽的厉害喝起来好舒服。煲仔饭，饭和腊味会单独上，那个黑色的腊肠，酒香气充满口腔。

听说有人知道崇光超市要送出一大波福利，我在想，到底是谁走漏了风声。没错！崇光超市紧跟感谢周年庆节奏，第一波超值福利将于5月12日至21日放出，来人呀，快来收下这份崇光超市扫货指南！

不公开地址，没有任何菜单，这间位于中环的J.Boroski酒吧就是这么任性。

「一盅两件」的「上茶楼」文化源于广州，后于香港发扬光大，点心成为港式饮食文法不可或缺的一部分，更是访港游客不会错过的美食。其中「夜茶」更是象征一代老香港的生活传统，成为盛极一时的饮食特色。

香港美食推介：重温粤菜古味！最欣赏富贵龙凤球——所谓龙凤球，龙是虾球、凤是烧鸡润，做法是以新鲜海虾卷起焗好的鸡肝，外层沾上生粉放镬高温快炸，炸起後混合自制沙律汁而成，以当年来说，是婚姻的贵价菜，确实富贵。

十字牌不断创新，一直带给大家不同口味的牛奶饮品。奶茶是香港独有的地道饮品，十字牌作为本地品牌，推出港人至爱，十字牌红茶牛奶饮品地道奶茶！

香港美食推介：即叫即焗传统釜饭——原来釜饭就像煲仔饭，都是即煲。银鳕鱼釜饭有4大片厚厚地鳕鱼，饭味道好鲜，吸收了鱼味，很鲜甜，相信上汤应该是昆布/菇类的。还有茶碗蒸真的好吸引，有蟹肉，有三文鱼子，鲜虾肉，日式鱼片，黑松露酱，冬菇，蛋滑滑的！

春天的悄然来临同时预示城中盛事「香港艺术月」即将回归。自即日起，香港朗廷酒店将以花艺盛宴为主题的下午茶及刻划园林景致的鸡尾酒，于这艺术季节演绎灿烂光彩。

上月红磡有间新开的京式煎饼店大受欢迎，更有人指等1小时才可取饼，不想等太久的话，现时有新的选择！天后最近新开了1间煎饼店，同样主打京式煎饼，更有 北京烤鸭煎饼！现在就去试试它的水准如何！