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旅游

香港饮食文化——传统中式饮食

香港家庭大多以中国菜为家庭菜。他们大多保留了自己民族传统饮食特色。在华人社区内,以广府人、客家人(以新界的原居民尤甚)、潮汕人、蛋家人为主。因此广府菜、客家菜、潮州菜等被视为本地菜色。盆菜是新界原居民在节日时的传统菜。西贡市、南丫岛、流浮山和鲤鱼门则以海产闻名。传统食肆则可到古渔村如长洲和大澳里寻。

2011-03-15
食客手记:鲜、甜、辣的港味--香港小吃印象

在油麻地的庙街,在旺角的通菜街,每天的宵夜都可在各色大排档里打发。这并非只为了大排档的美食,其实,这里的东西跟餐馆里的差不多。只是临街露天地坐着,体验到二十年前非常羡慕的那种自由的食文化,便有了一种怀旧的感动。几杯酒下肚,闻着虾、蟹、贝等海鲜被辣椒、蚝油、葱姜等作料逼出的原汁原味,顿时就能品尝到一种与味觉无关的很地道的“香港味”。

2011-03-15
迷离香江 与明星擦肩而过

离香江,没有语言障碍,且美食云集、物品丰富,那还不赶紧走一遭。如果有机会在香港多逗留几日,那么不妨在湾仔、跑马地、尖沙咀、铜锣湾和罗素街等地遛弯儿和购物,说不定在饥肠辘辘时与你对面进餐的却是张曼玉,而和你相中同一款“BernhardWillhelm”上衣的更有可能是一位天皇巨星。

2011-03-15
游香港的5点错误观念 你知道吗?

很多人去香港旅游,很多人去香港购物,很多人回来写游记,但是很多错误,仍然有很多人继续不断的犯着。这就把我看到的几个错误写出来,给大家参考下吧。

2011-03-15
不可不去的香港公园

2011-03-15
香港游记攻略:香港休闲徒步游

如果你去过香港很多次,对山顶和海洋公园没有兴趣。而且此次也不是去购物,我建议你可以去一些通常游客不去的线路。虽然有一些自助游或者步行游的手册,但是我感到不太实用,为些咱们还不如来个香港休闲游。

2011-03-15
香港国际机场2月旅客量与飞机起降量持续增长

香港国际机场13日公布,2月份客运量达至400万人次,同比增长2.0%。飞机起降量达24295架次,同比增长9.2%。货运量则减少5.9%至24.2万吨。机场方面认为,2月份运营状况主要受农历春节影响。

2011-03-14
第十一届香港道教节开幕 花车大巡游历时约4小时

第十一届香港道教节开幕典礼暨花车大巡游13日在此间举行。香港特区政府民政事务局局长曾德成、中央驻港联络办公室协调部副部长廖勋等出席典礼,逾1000名香港道教信徒参加了活动。

2011-03-14
中日海鲜贵料平食

香港物价贵得惊人,“搵食”愈来愈艰难,吃一餐好的,动辄花费过千元。幸好在通胀狂热的日子,仍有食店各出奇谋,平卖贵料抢客,让大家可以继续开怀大嚼。

2011-03-14
香港怀旧茶餐厅尝酒店级意粉

北角的香港饭堂装修走老香港路线,霓虹光管招牌、红A仿水晶吊灯、v字窗花,一派七、八十年代香江风貌。食物除大路的粉面、晚市小菜外,亦自设饼房天天供应椰丝奶油包、鸡批等港式面包。值得推介还有由前君悦酒店意大利餐厅作厨的大厨炮制的意粉,选用加拿大海胆、橄榄油等材料炮制的意粉,入口al dente具咬劲,并不是坊间茶餐厅的港式意粉口味!

2011-03-14