只有不会买鱼的,没有不会做鱼的——红烧非洲鲫
一直以来都不怎么做鱼吃,一来我本人不太爱吃鱼,嫌鱼腥,二来几年前我有做过鱼,做的那个腥啊,连爱吃鱼的LG都吃不下,所以这几年我都没有怎么再煮鱼吃了,但因为小宝爱吃鱼,所以逼着我再次对鱼下手,发现我以前煮的鱼不好吃,但妈咪煮的鱼一般不怎么腥的,为什么我自己做的就腥的吃不下口的呢,只好厚着脸皮问妈咪,才知道原来鱼有分成水库鱼和鱼塘鱼的,我以前买鱼随便买(事实上我也不怎么认得鱼的品种哈!),结果买成鱼塘养的鱼,妈咪说那种鱼通常是很腥的,所以现在我懂了,要买水库里养的比较大条的鱼,或者买今天这种非洲鲫鱼,就
2011-10-19