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旅发局将于明日（10日）起，一连3星期举行投选活动，邀请市民选出最爱的香港美食、大自然景观和闹市风貌等，制订「推荐名单」。

此次活动准备了韩牛晚宴，菜品使用了口感嫩滑、营养丰富的韩牛，出席嘉宾对韩牛的鲜美和丰富的肉汁赞叹不已，并认可了韩牛作为优质牛肉的优势。

全新精致上海菜品牌Jiang Nan by Crystal Jade江南荟萃东方菜系「京、川、沪」的经典美食，通过在味、形、色上发挥独特创意，选用更优质矜贵的食材，以现代手法重新演绎令人怀念的传统名菜

鲜甜柔嫩的巴里红虾打开食客的味蕾；撒丁岛的Q弹手工珍珠面，吸收了海鲜的精华，一口超满足；坎帕尼亚的炖肉经过巧思创意，呈献更丰富的滋味；

3D视窗造型，烫金剪纸呈献桃花及大红灯笼等图案，古色古香却不失现代感的精美设计，贴心提供不同的盒装糖果，请签收您的新年甜蜜

带领食客探索大厨巧手设计的创意海鲜美馔，感受海洋味道的无限层次。主厨推荐「黑胡椒焗蟹」在擅长的传统粤菜基础上，融合活泼的环球美食元素，滑嫩的蟹肉、诱人的蟹腿，配上秘制黑胡椒，绝对惊艳每位食客。

以华丽的红色登场，上层喜庆的小兔加入热闹的舞狮表演、锣鼓和鞭炮则象征吉祥，寓意送旧迎新，精美造型与大家一起喜迎兔年。

精心炮制三款白松露佳肴，并严选由意大利空运到港的当季新鲜食材制作了数款单点菜式，让宾客的味蕾沉醉于意国的冬日滋味。

「日本抹茶红豆蛋糕」内敛甘涩的茶香与红豆奶油软绵清甜口感完美结合；「日本柚子朱古力蛋糕」则融入柚子清新、橘子果香与朱古力的浓厚芳醇，简单又回味无穷。

以时令整只大闸蟹及即拆蟹粉入馔，膏满油黄，鲜肥四溢，肉质鲜甜，让食客尽情享受淮扬及上海美馔。