社会各界纷纷响应“香港夜缤纷”活动,其中酒吧业计划举办18区酒吧导赏团,亦有商场响应推出一系列措施与优惠,延长营业时间。
全新高级食府「八十里」推出主题「Yun’s Lantern」下午茶,以宫廷式艺术灯笼盛载茶点,将传统美食与现代元素结合,融入西式与健康的食材,每款茶点的颜值和口味均拉到满值,搭配宫廷茗茶打底的苏打饮品及招牌鸡尾酒,打造一场宫廷交响乐。
将沪菜与淮扬菜的传统风味,结合菜式设计者注入的新颖“煮意”,十里已为秋天准备好时令佳肴,当中如结合金黄鲜甜蟹粉的“ 虾籽蟹粉炖狮子头”,烹煮功序繁复需以小火慢炖4小时,鲜味锁紧于汤汁内
庆中秋,吃月饼!另类新派月饼异军突起,有海味店加入月饼市场,推出特色的花胶口味月饼,亦有商家以黑刺榴梿作为月饼的卖点,迎合“重口味”食客需要。
社交媒体有很多分享介绍,包括:“如何挑选高质感香港月饼”或“香港人气必买中秋月饼”等攻略帖文,但购买前必须留意,内地海关有规定,含蛋和肉的月饼禁止携带入境内地。
从月饼的包装,也可以看到市民口味的转变。黄家和指出,以往传统月饼,以一盒四个包装为主流,现时迷你装月饼逐渐追上,主要原因是“港人讲求健康,迷你装每次吃一小件,不会吃太多。”
“2023The best of the best MASTERCHEF亚洲推介餐厅颁奖典礼”日前于湾仔会展举行,112间亚洲人气餐厅获本年度入选推介餐厅殊荣。
从英国皇家植物公园汲取布置灵感,为繁忙都市人开辟出疗愈之处
如「月」而至,飨食团圆时刻,共享至臻礼遇~比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA秉持上乘工艺,以不断涌现的创意巧思,将中国传统文化与西式甜品艺术完美结合,推出Mid-Autumn Collection 2023中秋节巧克力系列
无论是精致浓郁的朱古力雪糕甜品杯,香甜沁凉的芒果雪糕甜品杯,还是清唱冰火之歌的阿芙佳朵咖啡,以及清爽解腻的水果茶,哪款会成为你的心头好?