香港,一个不折不扣的美食天堂。香港荟萃了中西饮食文化,融合众多不同饮食文化的特质,地理上又与中国内地连接从而得到中国菜的精华,而这所国际性大都市又有着遍及亚洲和西方的环球美食。香港面积虽小,但大小餐厅超过9000家,而不同地区又拥有独特的饮食特色,选择繁多,您可以吃个痛快!
香港的特色餐厅很多,马泰餐厅以马来西亚菜和泰国菜做得地道出名,尤其大厨Sakthi是个�薄饼和拉茶的高手,经常在客人面前和接受采访时大显身手,是个活招牌。
坐到义顺狭窄而热闹的店堂里,拿起餐牌一看,觉得这里的双皮奶好贵啊,广州南信的只要5元,上海翻了个倍,而这里要卖18元一碗。可虽然贵,还是要吃啊,因为真的是太好吃了。清清凉的一勺泯入嘴里,芬芳的奶味会缓缓地从你的口中弥散开,直至充满整个感官,随后这美好的感觉又如梦一般悄然散去,于是赶快再来一勺……
虎豹别墅又称万金油花园,世界上共有三栋,均在亚洲。第一座位于香港;第二座位于新加坡;第三座位于福建省。香港的虎豹别墅,位于香港岛大坑的大坑道,邻近励德邨的住宅大厦群落,属于世界上第一座虎豹别墅。
美国有夏威夷,世人多晓;西贡坑口区其实都有个小夏威夷,在上世纪五、六十年代更是旅游胜地,如今却好像被港人遗忘,鲜有旅游图文介绍。此刻就让笔者跟大家缅怀这小夏威夷,看看现况如何。
去香港离不开购物,这里谈谈购物的经验吧。一般内地去的游客喜欢去海港城购物,但是太大了,逛的很费劲。我比较钟爱去九龙塘的又一城,基本很多本地人,不像海港城人山人海,铜锣湾SOGO也很好,不像又一城或海港城那种SHOPPING MALL,就是百货商店型的,很紧凑逛的,很有感觉。
铜锣湾名店坊附近新开了一家粥面店,名为三粥,总厨孔庆泉是粥面界老师傅,入行逾三十年,曾在尖沙嘴新世界中心翠景粥面担任总厨。新世界中心清拆重建,三粥老板三次登报寻找孔师傅,最近成功邀请他到来主理店铺。食物价钱大众化,每碗粥约售三十元,粥、面和小菜都以孔师傅秘方烹煮。云吞面的汤底,除选用大地鱼外,更加入虾壳碎煮制,令汤底更富鲜味。云吞内的猪肉加入大地鱼粉,味道鲜甜,虾则经冷水长时间冲刷,质感爽口。
中新网3月15日电 据香港大公报报道,香港多间旅行社继续暂停前往日本的旅行团,部分停至本月底,受影响旅客超过三千人,旅客可选择转团或保留团费半年,部分旅行社的团友可获安排退回团费。购买自由行套票的旅客不获退款,部分航空公司可让原定本周内出发的旅客免费更改日期一次。有旅行社预料,取消团将损失近四百万元营业额。
COVA意大利餐厅利园店,装潢华丽高尚,将高级传统意大利菜于搬出剧院般尊贵的场景下尽情演绎出来,让食客于COVA享受至矜贵的饮食新体验。COVA利园店占地5,000 平方尺,共分La Scala宴会厅,咖啡厅,糕点柜及朱古力店四大部份。可同时款待过百位食客,于更宽敞舒适的环境尽享意大利美食。La Scala宴会厅内设两间贵宾厅,其中一间名为 “La Mia Sala” (英文解作“My Room”),专为享用Tasting Menu及举行私人宴会的贵宾而设。“La Mia Sala” 以典雅的米色为主调,
FINDS的总厨Jaakko Sorsa不单是曾在二星米芝莲餐厅Chez Dominique任职的芬兰人,更是现任埃科菲国际厨师协会香港聒的主席。对于家乡盛产的三文鱼菜式,Jaako煮得相当出色,难怪三文鱼成了到FINDS不可不吃的菜式。