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日本饱受地震及核辐射的重创，香港民众今年4月赴日旅游人次急挫87.6%，下周四至周日在港举行的国际旅游展，日本参展商也减少10%，并会“力谷”北海道和九州岛等灾区以外的旅游景点。香港旅游业议会表示，今年暑假日本团团费至少减价25%，减价救市下，料期间赴日人次可望收窄至按年下跌40%。

28岁的郑相贤（Tony Cheng）放弃了银行家的身份，学厨艺6个月竟能开家餐馆，而且在开业一年能在“米其林”得一级评分，现在已经是3家餐厅的老板兼大厨。值得让人敬佩的是那份对美食的热爱和执着。凭着对美食的追求，他定期展开“美食朝圣之旅”，他向各位美食行家推荐的5家餐厅，整理出来与大家分享一下，去香港的朋友不妨去品尝一番。

号称“食糊专家”的大良八记只卖18款独家口味甜品，最受欢迎的有核桃糊、杏仁糊、芝麻糊，在香港十分有名，每日销出千份。还有椰子糊，只在周日才卖的。

每年端午节，大澳三个传统渔业行会，即扒艇行、鲜鱼行和合心堂，均举办传统「龙舟游神」宗教活动。 三个行会成员于农历五月初四早上，顺序前往杨侯古庙、新村天后庙、关帝庙、洪圣庙请出四间庙宇的小神像，接返各行会供奉祭祀。 在农历五月初五端午节早上，进行游神活动，三个行会的龙舟皆拖着载有神像的小艇（称为神艇），在大澳棚屋之间的水道巡游，沿途化衣祭幽，两岸棚屋居民亦焚香拜祭。 仪式活动过后，会把小神像送返各庙宇。

日本东北核事故发生后一香港日式食品商生意大跌，继5月中的第一波救亡行动后，餐饮业联会决定6月21日起推出第二波，在工贸署资助共200万元下，举行为期半年推广活动，重头戏是推出36米长寿司及两条重100公斤大金枪鱼刺身，供市民免费享用，另会推出大抽奖送日本机票和旅游套票。

　拥有码头与南中国海的天赋美景，香港拥有的美丽海滨长廊比想像中多。当你有许多其他选择时，何必追随人群到尖沙咀、赤柱和西贡等地呢？

檀岛咖啡饼店，Honolulu Coffee Shop，常被称为檀岛茶餐厅，不是香港第一间茶餐厅，早于1940年代已开业。其第一间分店位于香港岛湾仔骆克道，于1990年代搬到轩尼诗道现址。此外，檀岛咖啡饼店在1990年代起于中环士丹利街，以及将军澳连理街均有开设分店。

位于元朗屏山的华嫂餐厅是不少老饕的聚脚之地，不少电视台亦慕名而至，个中奥秘在于其招牌西红柿太阳蛋菠萝油。西红柿太阳蛋菠萝油是华嫂独创，微暖的菠萝包内夹上牛油，另外亦加入了一只荷包蛋和新鲜西红柿，使包内拥有牛油的咸香、菠萝包的脆、西红柿的爽，比起一般的菠萝包可谓升格了不少，据闻邓达智每次回屏山都会来品尝星级菠萝油。