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避风塘炒蟹，在粤菜馆的食谱之中，是一款常见的菜式。其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。

织云弄巧，瑶池献艺，一碗胜却人间无数。在地贵人贵食材贵的香港弹丸之地，把美食弄出名堂真不容易。香港的云吞面一直都很出名，并且只有连锁经营的才能生存下来。池记云吞面还有自产的虾籽、XO辣椒酱。

德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店，鱼丸是这里的招牌，曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。

太湖海鲜城内，套餐分A、B、C、D四种，有两人套餐也有四人套餐，任你选!

东宝小馆邻近北角码头，论地理环境可以说是无敌,是近厨得食之象。但上桌前要先过一关：等!旁边餐馆冷冷清清，甚至早早打烊休息，而东宝的客人却每次愿意花一个小时以上的时间等位，是饮食界少有的霸气。

香港并非驾车人士的天堂，人口超过七百万，而私家车只得大约 380,000 部。 但香港是公共交通的天堂。 巴士﹑小巴﹑渡轮﹑铁路，还有电车，说得出的公共交通工具香港也有，而且互相连接，使香港拥有全世界其中一个最发达的公共交通网络。

大屿山，一定会颠覆你从前对香港的固有印象———繁华、喧嚣、时尚，大屿山那么安静、空气清新，大澳渔村，更是让人惊讶香港这个高度现代化的都市里，竟还保有一方如此天然美丽的净土。

没到香港时候，就从一些介绍香港的书中了解到兰桂坊，到香港后不久就有到兰桂坊看看的念头。兰桂坊位于港岛中环皇后大道中的南侧，坐地铁在中环站下D2出口，往上山方向走现几分钟就到了。顺带说一句，在香港自助行买一张“八达通”卡很必要，坐地铁、巴士和在便利店消费都能用，非常方便。整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧食肆类消费场所，店名和装饰十分西化，洋溢特有异国情调，被誉为香港特有的文化特区。外籍人不少，以白领居多，是兰桂坊的最大特色。

1881(英文名为1881 Heritage，项目前身是前香港水警总部)，位于香港九龙尖沙咀广东道2号A，于1884年至1996年曾是香港警队水警总区总部，并于1994年成为香港法定古迹。目前该建筑物由长江实业改建成酒店，并设有小型商场，命名为1881 Heritage，于2009年11月11日正式开幕。

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