说起来中国香港开店的松饼名店，Flipper's、gram、幸福班戟、PAN de PAIN大大小小各式各样的，可谓是全面进驻。近来又有多一间要来了！以4cm厚松饼及刨冰闻名的“雪ノ下”，这可是在电视台节目《森美旅行团》中，主持森美也曾介绍过的松饼店，大家可会期待？

《森美旅行团》节目中，森美曾介绍过这家店。

“雪ノ下”在日本分店不算特别多，加上现点现做，客人正常也要等个20分钟左右。不过因为连续两年获得日本知名美食网站 tabelog评选为五星优质甜点店。招牌厚松饼直径10公分、高4公分，加上标榜用料选用不同日本产水果，所以还是大排长龙。因此在当地用餐时间仅限一个小时，计算起来扣除制作、入座、拍照打卡等等，大概只能吃上半小时，但依然人气满满，味道方面可见一斑。

店家曾连续两年获得日本知名美食网站 tabelog评选为五星优质甜点店。

一个松饼要等上20分钟，但依然人气满满。

扣除制作、入座、拍照打卡等等，用餐时间大概只有半小时。

光看这个切面就觉得松饼松软可口了。

“雪ノ下”早前宣布即将登陆中国香港铜锣湾区，不跳票的话，预计9月就会开幕。虽然暂时不清楚会否依照当日规矩，但挟着过江龙人气，刚开幕时大排长龙是少不免的了！

抹茶口味松饼用上京都宇治抹茶，搭配纯生鲜奶油与大粒红豆，还会附上一大杯京都宇治抹茶淋酱。

另外店内的刨冰也是必试名物。