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旅游

香港美食探路:新店新菜指南

2012-06-13 3hk香港自由行 来源:名品网 阅读: -

     在香港要品味各种美食佳肴不是难事,品茶、喝酒泡吧、港式点心、日料海鲜都不想错过?小编就为你一网打尽近期最新发现的店铺。

 

    在上环发现一间有趣的茶居,开设在商厦之中,位置隐秘,店内设有一个小露台,感觉开扬舒适,是工作中偷闲的好地方。一见这里一室中式古雅的装潢,就知道以卖中国茶为主,店主做了中国茶叶批发6年,供应茶叶到本地酒店以及外国的餐厅Cafe,茶叶约有12款,全都是店主精心挑选,包括武夷山大红袍,福建铁观音,凤凰山凤凰单椗等,除了有盒装零售外,也可在店里点一份茶道尝,HKD38,坐下来慢慢品尝。喜欢尝新的,推荐试一试自制的抹茶特饮,如抹茶白朱古力,抹茶mojito等,茶味清香怡人。茶以外这里有西式轻食供应,如意式烘包,沙律,蛋糕等,实行以中茶配西餐。

    Matcha Soul HKD30 日本抹茶,有机豆奶,蜜糖等调成,面层撒上杏仁片及桂花,入口渗出淡淡桂花香。

   Matcha Mojito HKD38 以抹茶粉、新鲜薄荷叶,青柠、苏打调成成,茶味跟薄荷出奇地合。

     番茄芝士火腿意式烘包 HKD33 Panini内夹有火腿、水牛芝士,番茄等,配搭简单却很清爽,伴以烤南瓜及番茄莎莎沙律,作午餐也合适。

    店内以一室中式典雅的布置为主,古色古香的酸枝家具,紫砂茶壶等,又配以时尚胶椅,很有个性。

 素食苹果蛋糕 HKD20
    只以面粉、绿茶粉、苹果蓉及大豆油制成,全素食者都可以吃,面层还加有苹果片及肉桂姜味焦糖酱,多一份甜香。

    川善茶居 地址:上环永乐街50号昌盛大厦5楼 电话36908238 星期日休息 只收现金

      太古城Food Republice开业6年多,最近来了个大革新,加入了几家新店。Food Court更加添加了即拉的南洋拉茶,去太古城不知道吃什么的话就去试一下吧。
 

干锅外省菜——川沪客栈

菜有不少川菜元素,部分香料及酱料由四川直接入口。干锅肉丝茶树菇HKD42

私房菜小炒——名门

    在湾仔多年的顺德私房菜,今次主攻广东小炒,以大件夹抵食进驻美食广场。各门炒饭HKD38

    日本过江龙——登龟门

    日本来的连锁店,分店遍布大阪,东京及冲绳,汤底以鲜鸡及生果蔬菜汤制。日式点治捞面HKD53

    台湾老店——董家牛肉面
 

    由台湾著名牛肉面店老董牛肉面大厨主理,汤底自家制,配新鲜牛肉,力卖台湾
地道口味。

    红烧半筋半肉面 HKD39

 怀旧点心——乐也楼
以传统点心为主,点心在店内制作,而且即叫即做,提供如鸡球大包等古法点心。
鹌鹑蛋烧卖 HKD18

   香港人对日本饮食素有情意结,港人投得日本一吞拿鱼更上头条。早前,一田与人本农林水产省合作,运来多种日本一及限定名物,包括限量到港的北海道活蟹、矜贵喜知次鱼、高级飞弹牛、日本NO1鹿儿岛黑豚、甜度16度的樱桃和长野十割荞麦面等,更以优惠价格发售。

 

   香港烈酒吧,110款任你选:

     右:berlvedere IX由九种材料制成,口感复杂,HKD88

    左:Beluga Gold Line每日限量生产900支,采用靓冬麦蒸制,每个瓶身都有编号,还有锤仔送,助你打开瓶盖

Vodka Jelly HKD78

Just Buzzy HKD98

野莓味的vodka,以新鲜红莓、桃酒及香槟调配。

 Mr V之所以成为signature cocktail是经民意调查而货推举的。HKD98

HKD98

 v bar & lounge

地址:尖沙咀么地道71号富豪九龙酒店大堂

电话:2313 8788

营业时间:

星期日之星期四 10:00-1:00
周五及周六10:00到2:00