这个春季，上海小南国带来一系列上海味道：经典招牌“如意锅烧黑豚肉”，特选肥瘦适中的黑毛猪豚肉，配上时令鲜笋，以绍兴陈年花雕、上等酱油同冰糖等材料，用中慢火煨炖，令到肉质变得松软，酱香浓郁、肥而不腻，保证令你一试难忘；“荠菜花胶鲜鱼羹”，经过大厨严格控制烹调过程，用最新鲜的食材，熬制出半透明的鲜味汤汁，可以品尝到鱼的鲜香，配搭菜丝、花胶、鱼肉、豆腐粒等，令汤羹更加清新同有层次；还有“鲜肉小笼包”特选优质猪肉做馅料，配上大厨秘制的调味酱汁，将肉质的鲜味升华到更高层次……不说了，小编这个上海菜脑残粉马上就要去吃！

（沙田新城市广场1期7楼710）