位于澳门喜来登金沙城中心大酒店大堂的「喜柏」咖啡酒廊，现以全新面貌再度登场。 经过翻新的「喜柏」引入崭新的全天候餐饮概念，白天时客人可享用健康早餐、亚洲风味面饭或悠闲的「特色下午茶」；晚上「喜柏」将化身成舒适休闲的酒吧，为客人供应鸡尾酒、手工啤酒等饮品。 澳门喜来登金沙城中心大酒店及澳门瑞吉金沙城中心酒店董事总经理麦俪珍女士于今天正式为全新「喜柏」揭幕。 无论何时何地，「喜柏」将会成为客人聚会和社交的最佳场所。

麦俪珍女士表示：「我们对于『喜柏』咖啡酒廊以全新面貌示人感到非常兴奋。 餐厅别具一格之处在于其日与夜多元化的体验。 我们不但基于不同时段度身订制不同的餐饮选项，气氛亦会随之转变，希望客人尽享此独特体验。 」

「喜柏」的崭新餐饮概念灵感来自于澳门喜来登金沙城中心大酒店及澳门瑞吉金沙城中心酒店的餐饮部总监景戴维，他表示：「鉴于越来越多客人追求简单及正宗味道，『喜柏』的新概念正好迎合这个需求。 我们的餐单着重有益健康、新鲜制作的美食，并在制作过程当中保持食材的原汁原味。 」

亚洲风味面饭

日与夜的全天侯多元化餐饮体验

想于一日之内享受截然不同的美食？ 「喜柏」将带领客人体验日与夜之间的多重用餐享受，在不同时间到访，都可感受到不一样的味蕾享受。 一天之始由丰富可口的早餐出发—「喜柏」的经典早晨餐单供应新鲜出炉面包、可颂甜甜圈、牛角包、巨无霸早餐，以及创新滋味的巨型芝士通心粉牛角包。 崇尚健康有益早餐的人士亦可选择水果酵母坚果面包佐以意大利芝士及蜜糖，或「喜柏」招牌抹茶水果奶昔。

一份丰盛的午餐让接下来的一整天均能活力充沛。 「喜柏」的亚洲风味餐单提供来自不同亚洲地区的米饭和粉面菜肴，包括广受欢迎的海南鸡饭、叻沙和韩国部队锅。



「喜柏」特色下午茶

中午过后的轻松下午茶时段，「喜柏」推出全新「特色下午茶」，提供各种精致小食和甜点，配搭一系列TeaWG茗茶或意大利Kimbo咖啡一同享用，份外滋味。

「喜柏」的饮品种类琳琅满目，包括即磨咖啡、花果泡茶、广受欢迎的珍珠奶茶、鲜果冰沙和健康鲜榨果汁等。 「喜柏」亦会于晚上供应多种经典酒精饮料如手工啤酒、葡萄酒和烈酒。 客人更可一尝由专业调酒师特别调制的「喜柏」特色鸡尾酒。

Kimbo即磨咖啡

傍晚六时起，随着灯光的变调和大堂音乐的奏起，「喜柏」亦摇身一变成为轻松的夜间消遣场所。 除了各式各样的饮品外，客人还可品尝伴以不同风味酱料的海鲜，如新鲜空运的生蚝、冻煮龙虾、长蟹脚、螃蟹和大虾。

轻便外带滋味美食

「喜柏」另设有外带专区，供应多样化轻食，包括新鲜沙律、浓汤、自家制酥皮挞和法式咸批、肉类菜肴、法式糕点以及即磨咖啡，晚上更会供应冻煮海鲜，方便客人随时随地享用新鲜的滋味美食。

轻便外带早餐

手工烘焙是「喜柏」外卖专区的另一特点；美味健康的新鲜出炉产品包括甜甜圈、松饼、法式玛德琳蛋糕，以及北海道牛奶面包、法式长面包，旧金山酸面包、蕃茄橄榄意式面包和德国黑麦面包等手工面包。

全新「喜柏」咖啡酒廊是一个充满热带风情的现代时尚空间，从中庭引入自然光线，餐厅四周布满茂盛的热带植物，营造轻松自在的气氛。

此外，客人把照片上载到社交网站Facebook 或Instagram并加上#iLovePalms分享，即享餐饮优惠。