重皮蟹。故名思义“双重皮的螃蟹”，里壳吃起来很有韧性，外壳脆薄。味道像大闸蟹，蟹黄超多！

中山烧鹅

中山威尼斯西餐厅(兴中店)

这家店在中山有许多家分店，据说是“牛肉卖成青菜价”！我们在其总店就餐，三层楼满满的都是人。

菜谱中为第一页的顶级牛排价，其余全在100以内！

果木顶级扒，精盐粒烹制，即有牛肉的外酥里嫩感，又有果木烤制的特有香味！

黑松露牛小扒

吞拿鱼沙律，超大份

石岐佬(张溪店)

中山各地小吃汇聚于此，午餐早上十点就开始排位了！

制作“传统金叱”小吃！小吃皮像米皮，馅像叉烧。

中山煎堆，比球还大！

类似鱼皮饺似的云吞

像竹筒状的中山粽子