

情人节餐饮的推介,真的不嫌多!本周作最后召集,现为大家推介4个精选地点,快快拣选一家合适的餐厅,订位与情人共渡佳节!
Goccia
这个意粉三重奏很出色
意式酒吧餐厅Goccia早已贴心地为客人安排好一切,为情侣缔造难忘的美馔体验,据说可以重拾如像初次约会的甜蜜。因为除了佳肴外,于2012年2月14日情人节当晚,餐厅将为所有的女士送上一份精致的Vero朱古力,他们的专业摄影师更会为情侣拍下与恋人最甜蜜的时刻。
四道菜五大元素
为了这个温馨浪漫的节日,Goccia大厨Fabrizio Napolitano根据爱情的五种元素: 幸福,理解,渴望,热情和惊讶,为天下美眷精心预备了4道菜式的浪漫烛光晚餐。
Happiness“幸福”:水牛芝士配蚕豆蓉及车厘茄汁。一道充满色彩、活力及和谐的佳肴。细心的食材搭配,完美地平衡食物的味道和质感。
Understanding“理解”以主“意粉三重奏”来呈献:宽筒通粉酿野菌及羊奶芝士;意大利云吞酿大虾及雅芝竹;贝壳意粉酿和牛面颊及松露。虽然它们拥有不同味道,不同形状,不同特色,但却可巧妙及完美地配合在一起。
重点推介Desire & Passion“渴望及热情”:低温慢煮牛腰肉拼香煎蚝配松露酱。一道充满特色和味道浓郁的美食,它们相互衬托,互相辉映。
情侣将会以Astonishment“惊讶”为这顿温馨的晚餐划上甜蜜的句号:热情果沙巴翁配法国顶级朱古力Valrhona雪糕。这甜品巧妙地把冷热食材融合在一起。浅尝一口,食客可享受冰冻的感觉之余,同时间品尝到温暖及像天鹅绒般光滑的感觉。
情人节晚市套餐:The 5 Emotions of LOVE
供应地点:Goccia Ristorante e Bar 一楼餐厅
供应时间:2月10-14日
价格:每位HK$528(另收加一服务费)
地址:中环云咸街73号2号铺
赤柱Chez Patrick Deli
法式高级食材
赤柱Chez Patrick Deli,洋溢浓厚浪漫气息的海边环境是很难找到的!在闪烁的灯光下沿着海旁漫步,伴着柔和的海浪声音,位处于赤柱的Chez Patrick Deli为您度身订做好合共五道精采的情人节餐单。Deli采用最优质的法国食材来创造令人印象难忘的情人节套餐包括新鲜空运到港的法国生蚝、令您大快耳颐的鹅肝酱、牛肉脸颊及香浓醉人的朱古力甜点。
情人节三色慕丝蛋糕配红梅雪糕
Harvey Nichols Fourth Floor Restaurant呈献的精选情人节五道菜晚餐,是中环人一个理想选择。精选情人节晚餐的五道菜色均使用最上盛的材料,如鹅肝、带子以及海胆等让您可从食物中为挚爱带来幸福的感觉。
情人节五道菜晚餐餐单如下:
头盘
带子伴鱼子酱配甜椒酱
炸香脆温泉蛋配椰菜花泡沫、西班牙火腿及三文鱼籽
草莓雪葩
主菜
烤牛柳,鹅肝伴柑橘和芦笋沙律配金笋西柚汁
或
酥皮焗三文鱼、鳕鱼伴鲜海胆及茄子蔬菜卷
甜品
Harvey Nichols 情人节三色慕丝蛋糕配红梅雪糕
价格:
6:00 至8:00pm,每位HK$638 +10%
8:15pm以后,每位每位每位HK$738 +10%
四位用膳可免费获赠餐酒一瓶
地址:香港中环皇后大道中15号4楼
价格:HK$680(此价格并不包括10%服务费)
地址:香港赤柱广场地下G05-G06铺
The Heart of Dessert, Raspberry and Vanilla
融合高级法国美食与社会企业概念, La Parole餐厅特别推出情人节餐单,以色香味俱全的法式美馔为您的挚爱带来一个温馨浪漫的情人节。
La Parole 四道菜式情人节餐单包括多款法式精致美馔
头盘
Foie Gras and Apple in Love(鹅肝外层焦脆,入口甘香软滑,伴以酸甜苹果粒,味道非常搭配)
或
Pan Fried Scallops, Orange and Fresh Herbs(香煎带子肉质爽甜,配上香橙及新鲜香草,更能带出带子的鲜味)
餐汤
Wild Mushroom and Truffle Soup(煮得十分香滑,蘑菇味浓郁,香味逼人)
或
Lobster Bisque(以原只龙虾烹调,味道香甜清爽)
主菜(4款供选择)特别推介:Lobster and Squid Ink with Green Asparagus(采用来自法国的新鲜龙虾,龙虾肉爽嫩鲜甜,配上墨鱼汁及露荀,味道鲜味又清新)
另一款推介菜式:“Bonbon” of Beef and Truffle with Mashed Potatoes(优质美国牛肉被包裹成糖果状,伴以松露及薯蓉,香味更突出,令食客于整道菜式增添滋味)
甜品(双份)
The Heart of Dessert, Raspberry and Vanilla(红桑子云呢拿甜品味道清新怡人,心型的设计让食客完全感受到情人节的甜蜜气氛,正好为这场法式盛宴划上完美句号)
价格:每位$628
供应期:2月13-14日
地址:香港上环文咸东街22-26号柏廷坊三楼