The Butchers Club Burger伙拍英基学校少年厨神比赛2017（ESF Junior Masterchef）三位胜出者，将得奖作品流心芝士鸡堡The Molten Chick（HK$120）带到The Butchers Club Burger，并于8月21日至9月30日期间作限定发售。

流心芝士鸡堡 The Molten Chick由三位学生，分别是Fiona Chiu （15岁）, Sarah Thomas （11岁）和Meryl Lam （11岁），一同创作尝试和测试了近几十款食谱后所得出的完美汉堡。流心芝士鸡堡 The Molten Chick内的鸡肉汉堡扒用上肉质嫩滑的走地鸡腿肉碎，以新鲜百里香及柠檬汁调味后，再酿入水牛芝士（Mozzarella Cheese）及新鲜罗勒碎而成，并以香熏烟肉紧紧将芝士鸡肉汉堡扒完全包好。再在上面放上烤灯笼椒和cacciatore蕃茄酱汁, 最后放在舖满火箭菜及蜂蜜芥末酱，外脆内软的面包上。每咬一口，都会流出半溶化和柔软香滑的水牛芝士。流心芝士鸡堡 The Molten Chick味道和口感都层次分明，定必为味蕾带来无限惊喜！

流心芝士鸡堡The Molten Chick将会在8月21日至9月30日期间于The Butchers Club Burger全线五间分店供应。

地址：

中环士丹利街82号地舖

湾仔兰杜街2号丽都大厦10号地舖

尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆地下G34-35舖

鰂鱼涌华兰路12号惠安苑地下

香港仔黄竹坑道18号瑞琪工业大厦16楼AB室