适逢炎炎夏日，位于尖沙咀 The ONE 的峰景餐厅为食客献上生蚝放题及免费龙虾等全新海鲜盛馔优惠，令你与家人大快朵颐！此外，餐厅更首推下午茶套餐，包括多款精美咸及甜点，让你能安坐室内居高临下，以开扬维港景色衬托悠闲下午茶！一直供应的午膳套餐更会加入最新优惠，为餐饮体验增值！

全新生蚝、龙虾海鲜盛馔优惠

生蚝放题 ($198/每位)



芝士焗新鲜加拿大龙虾



以创意海鲜及多国美食为主打的峰景餐厅继续运用新鲜直送的海洋滋味，呈献最新盛夏优惠！由8月1日起，凡于午及晚市惠顾，即可以优惠价每位 $198 享用无限时生蚝放题，尽情享用法国特级芬大奇蚝及美国太平洋蚝两款珍味。法国特级芬大奇蚝味道平易近人，鲜甜与海水味平衡，蚝肉爽口弹牙，最适合配搭白酒或汽酒细味；美国太平洋蚝则蚝身 creamy 而且肉厚饱满，令人回味无穷。每位惠顾生蚝放题的客人更可获赠特选汽酒一杯，以美酒配搭肥美生蚝。

喜欢龙虾鲜味的朋友可与亲友一起来品尝晚膳套餐。如两位惠顾晚膳套餐，即可免费获赠半只芝士焗新鲜加拿大龙虾；四位或以上惠顾晚膳套餐，则可获赠原只芝士焗新鲜加拿大龙虾（约 1.5 磅，原价 $488）。生猛龙虾开边后洒上浓厚的车打芝士、蘑菇及洋葱碎同焗，尽显焦香惹味。餐单更全面升级，为你带来香蒜虎虾扁意粉配香草忌廉汁、黑松露片什菌意大利饭及特级澳洲黑安格斯肉眼扒等精美菜式，4 道菜晚膳价钱每位 $198 起。

悠闲峰景下午茶

下午茶套餐 ($336/两位)



夏天天气闷热，如何能安坐室内享受空调，却能同时欣赏海景，一边叹个精美下午茶？屡献新猷的餐厅主厨 William Chang 将不同海鲜美食及精选甜品汇聚一起，为位处 The ONE 20楼的峰景餐厅首次推出下午茶套餐，囊括多款精致咸及甜点，并以广阔维港景致作伴，让食客享受一个舒适悠闲的下午！下午茶套餐将于八月中旬开始供应。

甜品款式相当丰富，玫瑰草苺果冻杯以层层的玫瑰草苺果冻及吉士酱互相交迭，一口吃下能同时品尝两种味道，酸甜得宜又层次丰富。黑朱古力慕斯伴豆蔻、姜糖用朱古力金宝脆脆作底层，中间有浓郁的 70% 黑朱古力慕斯，上面再缀以朱古力碎及姜糖来增加咬口，幼滑中带点烟韧，非常独特。蛋白柠檬挞是经典之作，牛油挞底中有浓厚柠檬酱，蛋白脆饼更用火轻轻烤香，两者配合得天衣无缝。另外还有红桑子及蓝莓千层酥两款传统法式糕点，薄脆无比的千层酥皮加上吉士酱，再铺上新鲜红桑子及蓝莓，份外美味。厨师特别以松软湿润的牛油蛋糕代替一般下午茶的松饼，一来可以减低饱滞感，二来更可展示厨师巧手，细致的朱古力及云呢拿条纹让你每啖都能尝到双重滋味。



下午茶的咸点亦非常吸引，重点推介鲜虾及蟹肉酱配香脆法包，鲜拆虾肉及蟹肉先慢火蒸一小时，再混入橄榄油及牛油制成浓稠蘸酱，伴随法包多士同食更是锦上添花。烧牛肉伴柠檬黑麦包及烟肉果酱以肉嫩多汁的薄切烧牛肉配搭带有微微果香的柠檬黑麦包，并加上用糖醋煮过的烟肉果酱作调味，清新中渗出油香。烟熏鲑鱼他他伴牛油果酱是 William的心机之作，特别用上各一半的烟鲑鱼及新鲜鲑鱼制成他他，鱼鲜中有淡淡烟熏味，再配搭牛油果粒增加嫩滑感觉。还有迷你的芝士及大蒜千层挞，挞皮中加入车打芝士、蘑菇及大蒜馅料，再焗至香脆，卖相诱人。下午茶套餐价钱 $336/两位，配一杯咖啡或茶。

午膳套餐最新双重优惠

烧肉眼扒配薯堡及牛油西兰花 ($196起)



广受欢迎的午膳套餐将加入最新优惠，以回馈一直支持餐厅的粉丝们，同时为食客的峰景餐饮体验增值。由8月1日起，每位惠顾午膳套餐的客人，除了可享买一送一优惠外，均可同时无限量享用三款特选口味（草苺、朱古力及云呢拿）的 Haagen-Dazs 雪糕，以冰凉雪糕对抗炎夏！配搭烧肉眼扒配薯堡及牛油西兰花、天多尼烧鸡伴烤包、公司三文治配烤鸡及麦包等精制主菜及备有多款新鲜蔬菜的自助沙律吧，更加满足！半自助午膳套餐价钱每位 $138 起。（只适用于星期一至六）