这家面馆，其实准确地说是以卖牛腩为业的小餐馆，名字叫九记牛腩，位于中环，很多中环的白领经常是中午打车去这家店吃一碗牛肉面，当然还有人是专程开着高级轿车来的，所以饭点的时候要排位才可以吃上。
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几十年来，这家店的名气越来越大，可是味道却未曾改变，还有小店里的一招一式，也都保持原本家常又简朴的做派。

      这家面馆，其实准确地说是以卖牛腩为业的小餐馆，名字叫九记牛腩，位于中环，很多中环的白领经常是中午打车去这家店吃一碗牛肉面，当然还有人是专程开着高级轿车来的，所以饭点的时候要排位才可以吃上。

小店在一条很有香港风格的街巷里。

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店面实在太不起眼了，还好，招牌倒蛮醒目。

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呵呵，这家店也受到了蔡谰的称赞的。所以店家很骄傲地把被收入蔡澜作品的证明张贴在外。

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小店环境非常非常地简朴，只适合吃完了就走，嘿嘿，所以翻台率一定很高！

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招牌菜：清炖牛腩面。真的非常好！肉质极嫩却不糟烂，肉香浓郁，真奇怪怎么炖得这么好吃：）

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小钻喜欢咖喱，点的是咖喱牛腩。有点小辣。

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吃得不过瘾，又要了一份净牛腩。

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人家香港人就是这样吃蚝油生菜嘛！

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碗不算大，所以吃得让人意犹未尽。

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再来一杯子经典冻奶茶！

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　我一直很好奇，香港这样的店很多。如此有名气得让人趋之若骛的店不扩张、不连锁，是因为在香港不容易做大买卖，还是这样的利润其实最高，或者就是老板无所求，这样吃喝不愁，挺好。

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这家店确实很牛吧，连硬币都不给找滴，所以请带零钱吃饭哦。

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　看看营业时间，嘿嘿，也透着牛。如果打车，给司机讲九如坊附近，如果自己从兰桂坊往上环方向走，大约20分钟到。千万记得：周日不营业！公众假期不营业！

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吃完出门，看到店员在外面正在操作呢。