天空龙吟，米其林二星餐厅，以时令日本食材的怀石料理著称。菜单由主厨根据时令最新鲜的食材而设计，不时更换。

　　闺蜜两个月前预订好海景餐位，这也是我们此次来香港的主要亮点。细品十道精致美味，各种不同的鲜甜一次次让味蕾惊艳，第一次无法用美图展现或以文字形容味蕾的冲击和享受。

　　餐厅环境，殷勤服务皆堪称完美，每道美食精心搭配质朴雅致餐具，友善的服务员会在上菜后介绍食材和菜式独到之处。最让我们唇齿惊艳的是和牛，入口即化，鲜嫩多汁。

　　小章鱼，海胆，刺身拼盘，鳉鱼，每一口品到的鲜竟能有如此多的不同，回味无穷。这是真正的味觉享受。

　　两道甜品是甜蜜完美的画龙点睛，甜度刚刚好，温差三百度的草莓甜品是这里一直保持的招牌独创分子料理，很奇妙的口感。

　　接下来的威化夹饼一样惊艳，根本没想到柿子，乳酪，雪糕和威化饼干竟可以是绝配的美味。品完最后一口，各种美妙的鲜和甜仍让我们回味无穷。

　　餐厅设在101层，因而在总店名称前加入“天空”，成为香港独一无二的“天空龙吟”。

　　总厨亲自出来询问我们是否满意，和我们合影，方才发现原来是位帅气而谦和的年轻才俊。如此美食体验，是人生最美妙的经历，没有之一。

　　天空龙吟日本料理

　　口味：4 环境：4 服务：4

　　地址： 九龙 尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场101楼

　　电话： +852-23020222

　　营业时间： 18:00-21:30

　　可以刷卡  有景观位  无线上网