冷压果汁概念品牌Water Juicery



法国米其林二星名厨Akrame Benallal的大胆创新烹调风格，多年来一直深受世界各地的美食爱好者们爱戴。于今日，Akrame再献新猷，率先为香港的支持者呈献全新冷压果汁概念品牌Water Juicery，把厨艺创作的各种可能性呈现人前。一系列注入Akrame天赋创意的冷压果汁各自标志不同的健康魅力，让热爱时尚生活的人士细味Akrame对追求健康饮食之余、但不失美味的坚持。Water Juicery于今日作全球公开亮相，首个销售点更取香港而舍Akrame的故乡巴黎，可见香港于国际美食间有着举足轻重的独特性。

全新的Water Juicery系列将包括21款冷压蔬果汁（cold-pressed juice）及3款冷压果沙冰（cold-pressed smoothie），全以天然、新鲜、未经高温消毒的食材制成，以时尚品味的包装带来无上的美味享受。Water Juicery的一系列星级之选特别选用以制作冷压果汁闻名的诺瓦克（Norwalk）冷压果汁机；相比其他榨汁机，其制作的果汁更能获取多至50至100%或更多的蔬果汁。此外，更可保留更多蔬果中的维生素及矿物质达至3至5倍，故制成品的营养指数远超坊间一般鲜榨果汁。



米其林二星名厨Akrame Benallal



Akrame表示：「对于能够在香港市场引入Water Juicery的产品，我实在感到万分兴奋。因为它为传统榨汁技术带来新冲击，让忙碌的都市人皆可体验冷压果汁与高质生活的相辅相成。我们于此时推出产品，正正可让每天行程排得满满的顾客们，于年底缤纷节日来临前可以轻松净化身体迎接佳节。」

为隆重其事，Akrame更特别与经验丰富的专业营养师携手合作，为Water Juicery设计出共24款的冷压果汁及冷压果沙冰，并细分为「红」、「橙」、「黄」、「绿」系列，款款均藏有教人容光焕发的神秘魔力及无穷滋味。



「红」系列果汁中最备受触目的莫过于有助提升工作效率的「La Vie En Rose」-- 混合营养丰富的红菜头、清新的青瓜、苹果及草苺。另外，亦有提升士气之选「Madame Carrot」-- 内有胡萝卜、苹果、香橙、红菜头及凤梨，包含的天然营养成分为身体注入强健抵抗力，以应付都市人生活上的种种挑战。



「橙」系列中的推介产品包括「Purple Blossom」-- 是一款以石榴、苹果、葡萄及柠檬搭配出有利于人体心脏血管又不失和谐的果汁。而另一款以拥有丰富维他命见称的「Orange Pour」-- 让各时尚人士可从石榴、香橙、苹果及胡萝卜中吸收大量维他命，让人体自然隔绝流感。





而让Akrame引以自豪的果汁，一定非「黄」系列中的「Pineapple POWER」莫属 -- 以龙蒿、凤梨、香橙、热情果、椰子水及青柠调配而成的果汁，味道层次分明之余，亦可为身体传送充足维他命C以保护细胞功能；难怪最讨Akrame欢心。



最后一个蔬果汁系列、亦是最让人别具迷思的，便是「绿」系列。重点推介少不了广为人知的五青汁「5 Green」-- 经典搭配的芹菜、青椒、苦瓜、青柠、苹果及黄瓜，是用以降低血压的最佳选择。如要为大脑补充更多铁质和叶酸，就必定要一试以菠菜、羽衣甘蓝、香菜、青椒、青柠、苹果、柠檬及黄瓜混合而成的「Green-eyed Monster」，让大脑也体验一下健康美味。

Water Juicery的冷压果汁除可作日常补充品外，亦欢迎大众与Akrame一起投入「米其林星级体验」。此体验过程分为一天、两天或三天的「米其林名厨果汁套装」，每天享用由Akrame设计的特定十瓶冷压果汁。果汁套装均以品牌的特制保温袋保持低温及新鲜，内里除了味美的果汁外，还备有可补充身体所需养分的蛋白质粉、纤维粉及喜玛拉雅山岩盐等，让爱好健康的人士可随时加入果汁内一同饮用。与此同时，Akrame更特别设计了为期六天、可配合冷压果汁一同享用的「米其林名厨营养餐单」，好让时尚人士为日常生活添加更多营养，在追求健康美时，也不用捱饿。



Water Juicery的冷压果汁系列现可于网上购买，每瓶250毫升的定价为港币58元至70元不等。顾客若于每天下午四时前下订单购买，即可于两个工作天内收到货品。港岛区的送货费用为港币50元，而指定的九龙区送货费用则为港币100元。

此外，顾客亦可预先购买指定金额的现金套餐以获得更多优惠。指定的现金优惠包括选购港币3,000元面额即可获赠额外港币500元购物金额、港币5,000元可获赠额外港币1,000元购物金额，及港币10,000元可获赠额外港币3,000元购物金额；每项现金套餐均可与好友一同分享使用，详情请参阅：www.waterjuicery.com.hk。



Water Juicery的冷压果汁系列亦可供现点购买，地点包括位于中环元创方及尖沙咀K-11的Alice Wild Luscious Bakery、位于中环置地广场的Ciak – In the Kitchen以及位于湾仔的一站食材专门店；同时，顾客亦可事前预订并亲临Akrame旗下于湾仔的餐厅Atelier Vivanda取货。

米其林名厨Akrame除了以其厨艺才华获得美食爱好者们的无数掌声外，Water Juicery刚推出已获口碑载道，在试业期间率先在香港获潮流之士及名人等大力赞赏。