反正一年去多几次日本都不觉腻，只要于4 月10 日至4 月30 日期间，去指定日本料理餐厅消费，便可参加抽奖呢！即看推介食店：

1. 懂得吃，就吃「吞拿鱼之王」！

「一定吃DORAYA」将会推出首次在港发售的横切本鲔(断面刺し)，本鲔(蓝鳍吞拿鱼) 是体形最大、价钱最贵的吞拿鱼，号称「吞拿鱼之王」。本身就以吞拿鱼闻名的DORAYA，这次更将让你一尝日本最新的吞拿鱼食法，叹足本鲔最美味的部分！



横切三色本鲔(断面刺し)HK$ 198 (每日限定供应10份)

地址：尖沙咀厚福街8号H8 6楼 / 铜锣湾骆克道451地下



2.即烧即食,满满的鲜味

浜烧，在日语中的意思指把刚捕获的海产在海边即烧即食，并喜爱不加任何调味，充分感受食物本身的原汁原味。「浜烧大将」每日由日本空运新鲜海鲜，尤其是来自日本的带子，烧至仅熟后入口，十分爽口。

浜烧带子 HK$ 88/只；浜烧大蚬 HK$42/只

地址：大坑京街8号地下



3. 高级寿司 十足美味

享负盛名的「寿司广Sushi Hiro」亦参与日本餐厅周的活动。Sushi Hiro 从日本引进上等食材，并严选黏度较少且吸水力强的顶级日本米，来确保寿司最好的口感。 除此种类繁多的寿司之外，炸天妇罗及刺身都十分出色，不妨趁此机会一尝究竟！

地址：铜锣湾恩平道42号亨利中心10楼/尖沙咀广东道100号彩星集团大厦7楼



4.自家制的新鲜拉面

入选米芝莲推介餐厅的「面鲜酱油房 周月 Shugetsu」，采用日本产面粉自家制造新鲜拉面，慢火烹煮的汤底中加入濑户内海产沙丁鱼、熊本牛深产的鲭花鱼及北海道产折叠海带，再配以特别调制的酱油，让鲜味提升。「周月」主打沾面，若不想辛苦去三田排队，不妨去试试这浓重的酱油汤底带来的东瀛风味。