日本料理清淡健康，就算炸物亦都讲求油分及食物水分的平衡。所以次次吃天妇罗总会比较安心。不过通常日本食店一份炸物得几件，食得精緻，但味蕾却不够喉。今次就介绍一款有齐十样食材的天妇罗饼给你，包你大满足！

    看！满满的天妇罗饼，食材颇为丰富，这便是井井屋食堂与北海道「帯广はげ天」共同呈献的最新名物！

    以松叶蟹、帆立贝、三文鱼、海老、芦笋、淮山等10 种最能代表北海道的海幸及野菜，沾上粉浆，入锅45 秒迅速炸熟，锁住食材水分。薄薄的外层酥脆爽口，而内里则鲜嫩多汁。最后洒上「帯广はげ天」传承80年的独创酱汁，带有北海道特有风味的「特上天妇罗饼井」便可新鲜上桌。

    (左：「特上天妇罗饼井」HK$88；右：「特上天妇罗饼配乌冬」HK$98)

    「特上天妇罗饼井」咸中带鲜，鲜味回甘，无论滋味及口感都相当丰富，令人讚不绝口。你也想一次过食足10 件天妇罗？那就一定要试试井井屋食堂今次的限定美味！

    供应日期：4月10日至10月11日

    此外，由4 月10 日至7月8 日，凡于井井屋食堂惠顾日本名物井系列之指定推广井物，更可参加「北海道旅游大抽奖」，有机会亲身到北海道一尝当地名物。

    同场加映！元気寿司夏日系列

    元気寿司推出「初夏の海」系列，颇有夏天的味道。全新寿司包括炙烧亲子三文鱼寿司(HK$16/2件)、炙烧牛油鱿鱼拼鱿鱼软骨寿司(HK$14/2件)、樱花虾卷 (HK$16/4件)，及「祝新登场」特饮系列，包括冻柚子红茶(HK$18/ 1杯)和清爽冻芒果柠檬茶(HK$18/ 1杯)。

    供应日期：即日起至5月17日