

丼丼屋食堂推出全新冬季限定锅物自由选系列和热饮系列,由各种日本产鲜嫩肉类配料,加上滋味汤底及各种追加配料。
自选心水冬季节滋味锅物
为了让食客品尝正宗日式滋味,丼丼屋食堂於日本各地引入多款优质的肉类配料,首推当然是肉质细腻且油花十足的日本产黑毛和牛,而非牛肉爱好者亦可拣选来自日本的严选豚肉。汤底方面则有三款选择,包括风味地道的月见寿喜烧汤底、香辣惹味的旨辛泡菜风味汤底,以及全新推出以鸡汤配上日本直送骨胶原球的骨胶原美人汤底。据说骨胶原具美肌作用,故深受女士们的欢迎。自选肉类配料及汤底後,食客可再自由搭配一款特选食事,如日式传统的杂炊;日本人很喜欢於吃过火锅材料後,以中火将汤底煮滚,将米饭及鸡蛋分别拌入汤底,让饭粒充分吸收汤底的精华,最後按个人喜好拌入青葱。以上每一款食材及汤底均是经过料理人精心挑选及炮制,务求让食客可於今个冬季自行创出最窝心暖意的日式火锅体验。
云云配搭中,人气之选包括月见寿喜黑毛和牛锅($148)、骨胶原美人杂锦锅($138)、旨辛泡菜风味豚肉锅($118)。特别是月见寿喜黑毛和牛锅,鲜嫩且油花丰富的和牛配上热腾腾的传统日式寿喜烧汤底,并以滑蛋拌入赞岐乌冬及野菜,为你的冬天添上无限暖意。
同场加映三款冬季限定热饮
特别推介为雪梨茉莉花茶($33),清甜润肺的雪梨粒加上淡香的茉莉花,最适合食客品尝滋味锅物後,滋润一番。另有香浓的薄荷朱古力特饮($33)及香甜幼滑的丼丼屋紫芋特饮($33)两款选择。
丼丼屋食堂
地址:
黄大仙区龙蟠街3号荷里活广场
大埔区大埔南运路9号新达广场1楼
太古太古城道18号太古城中心1楼102号铺
油尖旺区旺角花园街3-5号鸿威大厦1楼(近豉油街)
沙田区沙田横壆街2-16号沙田中心3楼27号铺
营业时间:11:30am–10:30pm