

小店分两层,约有 20 个座位,装修简单舒服似 Cafe。餐牌暂时也只有咖喱鸡、咖喱牛筋腩及咖喱杂菜 3 种菜式,既可当菜式般单卖,也有分量轻盈点的套餐,可选配白饭、法包或肠粉,兼咖喱。
这店的巴基斯坦咖喱胆由甜师傅调配,一如当年用上蒜蓉、乾葱、洋葱、香茅、芫茜、番茄、牛油及咖喱粉等,唯一不同的是,店子以机器取代人手煮咖喱,省时省力,质素稳定。咖喱没下椰奶,更能尝到食材真味,没辣得喷火,却为舌尖带来点点刺激,质感带浓稠,令人一口接一口的吃不停。待店子迟些上了轨道,Maurice 说会增加咖喱款式,像牛脷,还有他至爱的猪皮鱼蛋,来碗嗱喳麵最啱胃口!
咖喱鸡套餐 $68
復刻当年桃花源开店的热卖菜式,以原隻冰鲜鸡炮制,肉质爽弹有鸡味,炆得很入味。
咖喱牛筋腩套餐 $70
半肥瘦冰鲜牛腩,经醃味、蒸腍再炆煮,鬆化不韧,跟软滑牛筋是最佳组合。
咖喱杂菜 $66
咖喱胆内没用肉,顺理成章也做个素食版,内有豆角、椰菜、茄子及薯仔等,清新。
Curry Box by Tim
地址:上环禧利街 16 号地下
电话:2362 2120
营业时间:星期一至六 11am-8pm,星期日休息