大家乐承认曾经采用南顺供应的台湾强冠「千叶牌精炼猪油」来制作西式酱汁。 资料图片

　　香港文汇报讯（记者　陈广盛、文森）台湾地沟油事件愈演愈烈，在香港有超过140间分店的大家乐集团昨日承认，曾经采用南顺供应的「千叶牌精炼猪油」来制作西式酱汁；而南顺向他们承认该批精炼猪油混入了台湾强冠的猪油。大家乐强调，事前并不知道食油被混入强冠猪油，有关产品亦再无存货，并已向食安中心汇报。南顺则在昨午发声明表示，「千叶牌精炼猪油」并无混入强冠猪油，亦从未购入及销售涉事的「全统香猪油」及「合将香猪油」。
　　大家乐昨日表示，有采用南顺供应的「千叶牌精炼猪油」，前日接到南顺通知，指曾经试用强冠的精炼猪油混入制造「千叶牌精炼猪油」，於今年3月中至4月初供应给大家乐，一共有360罐15公斤装，是大家乐1个月的用量，主要用作制造西式酱汁及香港 85。C 用来爆香花。
　　大家乐无存货 已交机构验油
　　大家乐称，有关产品已再无存货，亦已知会食安中心，并会将所有猪油样本交给独立机构化验。南顺已向大家乐保证，其他批次的猪油未受影响；大家乐会保留向供应商采取法律追究的权利。大家乐又称，在香港及内地都没有采购台湾强冠的「全统香猪油」及「合将香猪油」。至於「维嘉精炼猪油」则已停用，并会封存一罐15公斤的存货，等待食安中心进一步处理。
　　南顺昨午就事件发声明，否认制作「千叶牌精炼猪油」时有混入强冠猪油，又重申从未购入及销售涉事的「全统香猪油」及「合将香猪油」。
　　声明称，南顺只在2月时曾购入唯一批次共1,312罐，由台湾强冠生产的15公斤装「千叶牌精炼猪油」，通过品质测试後，原装出售，而产品上亦列明制造商及相关资料。精炼猪油是经过包括脱色、脱酸、脱味及脱杂质等精炼处理过程，完全符合世界卫生组织的食用标准。
　　「刀唛」「红灯」植物提炼无猪油
　　南顺又重申，旗下所有零售品牌，包括「刀唛」、「红灯」、「维康」、「顺」、「金喜」等食用油，由纯正植物原油提炼，不含任何猪油成分。就台湾劣质猪油事件，已有追查货源、存货及销售纪录等，另外亦主动联络餐饮业顾客解释事件，以释顾客疑虑。

用劣质猪油制作的「味小宝纯肉酥」及「味小宝海苔猪肉酥」已输入香港。 资料图片

　　5400罐中招猪肉酥侵港
　　香港文汇报讯（记者 张文铃）香港食物安全中心昨日晚上公布，截至目前为止，台湾当局查获两款由台湾「味全食品工业股份有限公司」用劣质猪油制作的产品出口至香港。据报，香港的入口商共进口了5,400罐有关的产品。
　　据了解，两款由「味全食品工业股份有限公司」用劣质猪油制作的产品是「味小宝纯肉酥」，包装为230克，生产日期为今年4月14日、今年6月11日及今年8月4日；另一款为「味小宝海苔猪肉酥」，包装为230克，生产日期为今年7月31日。中心发言人呼吁市民应停止食用上述产品，并与有关零售商联络。
　　促入口商提供交易纪录
　　发言人指会知会业界有关事件，亦会继续作出跟进，包括联络入口商，要求在指定期间内提交有关交易纪录，以便追踪和封存本港可能受影响的食物，保障食物安全。发言人又补充，就早前检取高危和可能受污染的食物和猪油样本的化验工作未有新进展，即截至昨日为止，40个包括猪油和12款不同的食物样本的测试结果全部满意。

昨日依然有业者载送香猪油到高雄市大寮区强冠公司退货。中央社

　　香港文汇报讯（记者 文森）综合台湾方面报道，台湾当局已查出强冠共销售给236家下游厂商，波及1,256家业者、222项产品。截至昨日下午2时，台湾当局已证查强冠劣质油出货量共782吨，各地卫生部门已掌握703吨。此外，还有19家下游厂商拒不吐实，或进出货对账资料不符，究竟是强冠提供的出货客户资料不正确，抑或业者有意隐瞒，卫生机关将移请检调处理，追查其余79吨劣质油的流向。
　　强冠罚5,000万新台币或加码
　　台湾食药署指出，劣质油下游产品已下架回收或封存量达99.9%，高雄市卫生局对强冠公司开罚5,000万元新台币，不排除根据新的事证加强处分，亦将继续强化事证搜集，陆续对涉案公司开罚、移送法办，卫生机关即将开始销毁有问题产品。各县市将开始销毁回收封存的228吨问题食品，161吨封存的劣质油将进入回收体系。
　　供应原料给郭烈成炼制劣质猪油的大寮地下工厂顺德企业行及大众企业行，经高雄市环保局及经发局前往稽查并查获机具，认定有加工制造事实，将发文勒令停工，并依《工厂管理辅导法》开罚最高额度新台币20万元。
　　台北市有30所学校福利社曾贩售奇美使用到劣质猪油中标的食品、或在午餐提供学生食用。台北市教育局表示，已紧急通知各校停用。奇美在今年3月至5月间，曾向强冠企业采购全统香猪油，使用在包子、水饺及肉粽等产品。
　　针对强冠公司污染周遭环境，市府环保局表示，强冠一年内3次放流水不符合标准，7月底已依法勒令停工，强冠原提出复工申请，但因私下继续生产违反停工规定，遭环保局查获後已移送地检署侦办，并驳回其复工申请。
　　沪澳遭波及 食品纷下架
　　今次地沟油风波亦卷至上海及澳门。上海市相关单位目前已动员500多人清查，将媒体所报道或内地自行检验出的问题食品下架，初估已约8,700件。上海市食药监部门要求相关企业切实履行食品安全责任，如销售涉及台湾食品必须提供合格证明，违者将依法承担法律责任。 不少近期将赴台旅游的内地旅客均表示，暂不考虑购买凤梨酥等台湾当地食品。
　　中央社引述高雄市卫生局食品卫生管理科科长魏任廷表示，强冠声称「全统香猪油」并未出口到香港，但有出口到澳门的「大兴粮油食品有限公司」，共约200桶、每桶16公斤装。但他亦指出，由於台湾食用油出口时须向卫生福利部食品药物管理署区管中心办查验，故单凭强冠片面之词，目前仍未能证实。