香港美食推介：舌尖上的HK 10家店铺值得选择：生记粥品、华姐清汤腩、德发牛肉丸、茶木台式休闲餐厅、Chez Shibata、百利冰室……，来香港可以逐个品尝哦~

生记粥品专家

    店门口贴着菜牌，什么原料搭配粥是一目了然，粥品很丰富，可以在排队的时候先选中自己中意的粥品，这样进入餐厅就可以直接报上来，省去了再看菜牌的时间。2009年最喜爱的食肆，虽然时间过去了2年，但是口碑和品质依旧不变。

    地址：上环华街7－9号地下

华姐清汤腩

    碗量要比九记牛腩的大，汤很干净，没有像九记牛腩那样看起来很荤汤的感觉，汤底味道还不错，不过会清淡一点，没有九记牛腩的咸，其实咸味是会带出鲜味香味的，不过盐多吃了也不好。

    地址：天后电气道13号A地下；西环皇后大道西305号地下

德发牛肉丸

    尖沙咀德发牛肉丸是香港最老字号的牛肉丸店，采用上好牛肉与牛筋，加上老板多年的调制经验，口感脆嫩香浓。地址在尖沙咀海防道临时街市，近广东道新港中心，地铁尖沙咀站A1出口。

    地址：尖沙咀海防道390号熟食档

Paul Lafayet

    法国甜品，坐镇的甜品厨师曾于三星米其林餐厅工作，用法国材料做正宗法式甜品，而且甜品新鲜度高，每日于土瓜湾工场只是少量 制作，售完即止。 招牌菜：马卡龙、法式焦糖炖蛋、朱古力Craquelin、法式苹果挞、 拿破仑。

    地址：沙田沙田正街18号新城市广场2楼city super;尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆G23铺；铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场4楼410号铺；观塘观塘道418号创纪之城5期APM L2-12号铺；尖沙咀广东道17号海港城3楼city super;旺角亚皆老街号朗豪坊B2层38号铺。

Ladurée

    它和Pierre Hermé一起可以被称为macaron里的东宫西宫。跟Pierre Hermé的新潮相比，Ladurée的路线更经典和复古一些，与传统的tearoom更搭。如果说Pierre Hermé是毕加索，那Ladurée就是达芬奇。

    地址：尖沙咀广东道17号海港城商场三楼3224号铺；中环德辅道中12－16号置地广场2楼211号铺。

茶木 台式休闲餐厅

    招牌甜品蜜糖砖块加上休闲舒适家庭为题的装潢，让台式悠闲餐厅茶木成为近期hit爆热点。之后想一尝再尝五种口味、由外脆内软面包砖叠成、蜜糖焗制、放满雪糕、鲜果及忌廉的蜜糖砖块就多一个地方选择了。

    地址：尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场2楼；红磡德安街7号黄埔花园8期黄埔美食坊1楼116店；旺角弥敦道628号琼华中心10楼全层；铜锣湾轩尼诗道489号铜锣湾广场一期6楼A铺。

Chez Shibata

    Chez Shibata创办人柴田武先生大胆创新，喜爱将不同元素彼此配搭，巧妙地表达于其作品上，擅于突出食材的原味，製作咸、甜和酸味味道分明的甜品，造型精致窝心、色彩缤纷，让人回味无穷。

    地址：尖沙咀柯士甸道西1号圆方(Elements)2楼2003号铺

阿鸿小吃

    阿鸿小吃橱窗里挂着的各式卤味，你就知道这里主营的就是潮州风味了。在阿鸿小吃里你能吃到你能想到得所有潮州酱烧小吃。美食家蔡澜是店主的朋友，所以店内的醒目位置还挂着他的亲笔题字。

    地址：赤鱲角香港国际机场二号客运大楼翔天廊第3层(非禁区);北角和富道84－94号银辉大厦地下4号铺；观塘鸿图道83号东瀛游广场地址A铺

麦奀云吞面世家

    自称是云吞麵世家，名字非常的响亮，也有米其莲的推介，吃过之后觉得他们的云吞麵的而且确是超级棒的，，虾子跟肉的味道调得很不错，像艺术品一样，加上清甜的鲜鸡汤，再配上那个中国传统的青花瓷碗，绝对是无敌的配搭，服务员还会泡一杯免费的热普洱茶你喝，真的很窝心。

    地址：中环威灵顿街77号地址；铜锣湾礼顿道37号地下

百利冰室

    在香港西河湾经营了半世纪的百利冰室，最近在上环开分店咯！以戏院为主题，店内各种怀旧港片海报十分玩味。除亦能食到老店招牌自制#沙翁#,更新添了两组不同油温的独特砂锅！正宗「怀旧虾多士」以及满溢回忆的「旧式焗饭」也是众多食客的清碟上品。

    地址：西湾河筲箕湾道216号地下