香港米其林餐厅大搜索！鉴于大陆还没有米其林餐厅，所以到香港专门探访米其林也不为过。这里不仅有特别高大上的餐厅，也有一些港味儿十足的本地餐厅入选2014的小红本，价格也是比较公道，所以哪怕荷包略紧，也是能来感受的。特别推荐的比如龙景轩、Sushi Shikon、Caprice，比较大众的就是翠华啊、鼎泰丰、利苑等等。

Caprice

餐厅位于四季酒店六楼，可尽览维多利亚港及九龙半岛的迷人景色。富有中国气息的捷克水晶吊灯，夺目耀眼，气派非凡的装潢，令人无比神往。

客人不仅可品尝每日由法国空运抵港的新鲜食材所烹制出的时尚法式佳肴，并可从开放式厨房欣赏厨师们的精湛厨艺。 Caprice 备有各种顶级法国葡萄酒以及来自欧美著名酒庄的极品佳酿，并拥有全港首个奶酪窖藏，提供最多种类的法国奶酪；所有奶酪均从资深的奶酪供应商直接采购。Caprice 餐厅毗邻有相连酒吧及品尝餐前或餐后鸡尾酒的酒廊，并设有两间可款待 12 位宾客的私人贵宾厅。

地址：8 Finance St Four Seasons Hotel

营业时间：12:0 – 14:30  18:00-22:30

电话：+852-31968888

网址：http://www.fourseasons.com/hongkong 

龙景轩

全球唯一的米其林三星中餐厅，粤菜。一道鲍鱼鸡粒酥，将粤菜的茶点发挥的了极致。30头左右的南非鲍鱼被煨煮的入味之至，切片后口感十分幼嫩，置于形状大小完全契合的鸡粒酥之上。批底酥松，却又入口即化，一口吃下，嘴里似乎还能觉出些许菌香。

地址：中环金融街8号四季酒店4楼

到达方式：地铁东涌线香港站F出口

营业时间：午餐：周日及公众假期11:30 -15:00，周一至周六12:00-14:30。晚餐6:00-22:30。

电话;00852-31968880

小贴士:最好提前一个月预定。

L'Atelier de Joel Robuchon

赫布匈美食坊香港分店设于中环置地广场（包括吧台区L'Atelier de Joël Robuchon及餐台区Le Jardin de Joël Robuchon），2012年该店更获得米芝莲指南为三星评级

地址:中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號舖

营业时间:07:30-10:00, 12:00-14:30, 18:00-22:30

电话:2166-9000

网址:http://robuchon.hk/

8½ Otto e Mezzo - Bombana

饮食界殿堂级名厨BOMBANA除了被冠以“白松露之王”的称号外，他亲自主理的香港8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA跃进成为米其林三星级餐厅，成为亚洲区内唯一获此殊荣的意大利餐厅。他的烹任哲学——坚持选择最佳的食材及重视原材料的味道；使8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA始终为食客们带来完美体验。

地址:中環德輔道中5-17號歷山大廈2樓202號舖

营业时间:周一-周六12:00-14:30, 19:00-22:30 周日休息

电话:2537-8859