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香港美食推介:法国名厨坐阵 La Saison by Jacques Barnachon 高级法式餐厅

2014-02-17 3hk香港自由行 来源:U travel 阅读: -

La Saison是法籍名厨Jacques Barnachon首间于海外开设的餐厅,名厨于法国南部的L'Etang du Moulin餐厅曾获米芝莲一星的荣誉,优质自然有保证。



La Saison是法籍名厨Jacques Barnachon首间于海外开设的餐厅

店中由艺术家手绘的湖水绿墙身至法国Guy Degrenne高级餐具,都贯彻传统高级法国餐厅的风格。客人在VIP房内,更可以隔着玻璃欣赏到厨师的手艺。餐厅前后也有露天的用餐区,感觉开扬。



餐厅前后也有露天的用餐区

菜单由Jacques亲自设计,强调採用最优质的时令食材製作,像北海道海胆、法国蓝龙虾、鱼子酱等,还有大厨家乡、位于法国中部Comde的Morteau燻肉肠。另外餐厅也有加入亚洲的调味料,提供各种fusion菜式。



客人在VIP房内,更可以隔着玻璃欣赏到厨师的手艺

地址尖沙咀金马伦道33号The Cameron 2楼

查询电话2789 8000

 开放时间12时00分 - 00时00分


编辑:junie