
茶室设在商场一隅,座位不算多,午后来经常要等位。 刚在中环置地开分店的Laduree,早前再下一城,于铜锣湾开设香港首间茶室。

茶室在商场一隅,高雅的白云石饼柜在招牌湖水绿装潢衬托下很注目。开放式的茶室占地不大,几张小圆枱,配上紫罗兰调的天鹅绒椅子,座位虽然只有20多个,但舒适的环境,甫开张不久已招来粉丝垂青。除了招牌Macaron和西茶以外,茶室还供应法式经典甜品贝壳蛋糕和Pound cake。
必试法国制蛋糕
蛋糕由法国Laduree制造,质素稳定有保证,像Cake au Citron,当地糕饼师以新鲜柠檬汁和果肉制作,蛋糕湿润厚实,柠香清新芬芳,配一壶The Melange Spacial Laduree,如此埋单70多元,以名茶室来说,已不算贵。
新店所用餐具也甚讲究,银器的茶壶糖盅,配粉色的白瓷杯碟,十足酒店Coffee Shop。暂时食物款式较少,闻说不久后茶室将加入雪糕,食物选择也会变得更丰富。下次去铜锣湾Shopping,逛累了,不妨到茶室叹一顿传统法式下午茶。
Laduree Tearoom
地址:铜锣湾时代广场三楼G号
电话:2509 9377

【Cake Chocolate Orange($30 / 件)、 Cake au Citron($30 / 件)】蛋糕原装从法国运来,质地湿润厚实。

【Madeleine($17 / 件)、Financier($23 / 件)】传统法式小蛋糕,有原味蛋香跟杏仁味两款,松软绵绵。
【圣诞节日礼盒】 $490/15粒
【Chestnut Macaroon】 $25
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