８月３日下午，香港首个“盐”主题乐园在将军澳中心举行揭幕仪式。内地盐雕大师王国卫带领团队到港，用纯白晶莹的盐创作出各式海洋生物，更一次塑造出四大世界地标：香港会展中心、万里长城、新加坡鱼尾狮和埃及狮身人面像同聚展厅。

　　王国卫告诉记者，他们从１个多月前就开始筹备这项展出。为了达到好的雕刻效果，王国卫和他的团队需要先在内地将盐碾碎、制成盐砖再运来香港。此次展出共运来４０多块盐砖，共重４００公斤。

　　“盐雕对港人，甚至对很多内地人来说是一样很新奇的东西，好多人都是第一次听说。”此次展览的负责人刘文豪说，８月６日至３１日，他们会为广大市民带来全港首个以“盐”为主题的乐园，包括夏日炎炎医学馆、夏日炎炎盐艺馆和夏日炎炎雕刻工作坊。届时，市民不仅可以欣赏新奇的盐雕，了解到有关盐的历史和百科知识，更能同家人一起亲手制作盐雕。

精美的盐雕作品

　　同时，中国最早的盐业博物馆，四川省自贡市中国盐业历史博物馆亦应邀借出多件与盐业相关的展品如凿盐井、采盐车等模型到港展出。