香港Texas Chicken & Ribs餐厅美食

　　对于上班族来说。烤鸡+咖啡可不仅仅是上班族的美食。旅客路过时也可购买。不仅缓解饥饿也不会过饱。下面小编为你推荐适合当零食的香港美食餐厅Texas Chicken & Ribs。感兴趣的快来看看吧。

　　富德州风味

　　香港湾仔Brim 28进驻了十多家食肆，包罗各国美食，最新一员是美式烤鸡店Texas Chicken & Ribs。小店主力外卖生意，另设有十多个露天座位。客人可选全只、半只、四分一只烤鸡，或单点鸡胸、鸡髀及鸡翼。餐厅选用约重一点六公斤的巴西鸡炮製，价钱大眾化，例如四分一只烤鸡只售$45，加钱可配各款沙律及配菜。

　　餐厅美籍厨师顾问Jason表示，美国德州最流行美食是烤鸡、烤猪肋条，新店烤鸡便是参考当地做法。Jason特別调校了柠檬香草、核桃木烟燻、墨西哥辣椒及酸芒果四款酱汁，分別涂在鸡身醃至入味，放入摄氏一百七十度焗炉慢烤两小时，肉质嫩滑而Juicy。另一招牌菜是逾七吋长BBQ猪肋条，在烤炉上烧香后慢煮，肉质鬆化，带有香甜BBQ酱味，佐啤酒一流。其他选择有烤鸡胸汉堡、美式辣鸡翼等，亦不容错过。此外，餐厅特別推出优惠，下午三时至八时，美国啤酒每支以$36发售，吸引不少客人来畅饮和吃美食。

　　香港餐厅：Texas Chicken & Ribs

　　地址：湾仔港湾道28號湾景中心Brim 28一楼3號店

　　查询：3100 0478